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饺子、包子、馄饨调味粉参考配方

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半子

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行政总厨

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发表于 2021-1-12 23:53:05 | 显示全部楼层 |阅读模式

饺子、包子、馄饨调味粉参考配方
食用精盐30g
白砂糖20g
鸡肉精粉20g
酱油粉10g
味精6g
水解植物蛋白粉6g
大蒜粉5g
生姜粉4g
葱粉10g
每50g味粉可调制1500g肉馅

饺子, 包子, 馄饨, 调味, 参考

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淡妝

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二星炒锅

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发表于 2021-1-15 17:05:17 | 显示全部楼层

我是个凑数的。。。

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凡人烦人

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厨界新秀

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发表于 2021-1-22 14:31:10 | 显示全部楼层

沙发！沙发!{:3_53:}

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封锁心城

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餐饮新秀

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发表于 2021-1-25 13:29:47 | 显示全部楼层

半子的分享必须精华

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两三清梅

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餐饮新秀

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发表于 2021-1-27 15:10:07 | 显示全部楼层

终于找到个能学习烹饪技术的网站了

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失心r

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发表于 2021-1-30 23:52:50 | 显示全部楼层

必须表示感谢

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尐儍猪^(oo)^

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餐饮新秀

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发表于 2021-2-6 19:57:44 | 显示全部楼层

有道理。。。

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归栀

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发表于 2021-2-17 17:29:04 | 显示全部楼层

为天下厨师网点赞

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千仐

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发表于 2021-2-20 15:04:31 | 显示全部楼层

支持一下

{:3_51:}

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怯朲

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发表于 2021-3-8 15:13:03 | 显示全部楼层

支持支持~

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饺子、包子、馄饨调味粉参考配方

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