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海鲜锅底火锅旺店的受欢迎产品

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厨艺豆

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发表于 2020-11-1 17:18:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
火锅旺店的受欢迎产品
海鲜锅底
; a1 E' z. h  a6 H) k我们餐厅在大连,当地人吃饭肯定离不开海鲜,辣锅涮海鲜会夺掉海鲜的鲜美,这款锅底就是专门为了海鲜而研发。锅底制作简单,主要用裙带菜提鲜,口味清淡,还可以用来涮食菌类、青菜,蘸料顾客自己搭配即可。3 z" |% [5 `0 f& m+ S$ Y- s$ m
初加工:
8 I1 U" f( P) Z0 f/ ~  Q1.裙带菜5千克洗净;汤桶内加水50千克,裙带菜冷水下锅,烧开煮10分钟,关火放凉过滤取汤。5 E: W, |- w1 k
2.梭子蟹1只洗净,一切为二;文蛤2个、大虾1只洗净。5 Y( s! S, o% d' [: f# u
兑锅:; z, Q. ?- K3 i2 v
取小火锅,将梭子蟹、文蛤、大虾、洗净的裙带菜10克放入锅底,加盐、味素各5克,倒入烧开的裙带汤500克,加香菜2克点缀即可。9 }3 w4 x0 O  Y2 Y' G3 n
  E. T  J5 W8 p) i" |* I

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发表于 2020-11-4 10:20:19 | 显示全部楼层
愿网站越办越好
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发表于 2020-11-16 19:12:59 | 显示全部楼层
今非昔比支持你
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发表于 2020-11-18 10:42:30 | 显示全部楼层
好平台
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发表于 2020-11-28 14:40:57 | 显示全部楼层
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发表于 2020-12-9 16:11:09 | 显示全部楼层
支持一下{:3_63:}
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发表于 2020-12-10 15:02:52 | 显示全部楼层
有舍有得
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发表于 2020-12-15 15:05:12 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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发表于 2020-12-16 14:51:56 | 显示全部楼层
帮你顶下哈!!
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