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酸辣泡菜汁夏季热销开胃菜品

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厨艺豆

行政总监

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发表于 2020-10-13 14:22:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

夏季热销开胃菜品
酸辣泡菜汁
料汁配比:
水塔陈醋1000克、味达美600克、东古一品鲜500克、蚝油200克、白糖300克、味精50克、鸡精100、恒顺香醋100克、拍蒜(适量)、泰椒圈(适量)。(一起调匀冷藏保存)【适用于酸辣蕨根粉,爽口木耳,风味海带头,各种酸辣口味的菜品】

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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2020-10-17 16:25:15 | 显示全部楼层
好东西!!!!
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2020-12-7 10:40:09 | 显示全部楼层
金典的配方
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