煲仔酱秘制香浓酱汁配方

今非昔比123

2 H! v2 ?4 P6 C/ N% T秘制香浓酱汁配方
0 y# W, |$ ^8 @, H# {5 b4 U) p( O& a煲仔酱
$ i& r/ C* [3 p4 U! ^2 K用料：
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做法：
; A; a7 X/ h0 v, b7 e1 R1 C, T; G1、A料混合均匀，用二锅头和花雕酒搅拌均匀。
( `- a0 M6 @1 N0 r+ ?2、锅内放入牛油和熟鸡油，小火熬化后，先放入五花肉碎，小火煸炒至肉碎成熟，再放入小料，小火炒至干香，放入步骤“1”调好的酱料，继续小火炒至酱料冒小泡，倒入剩余的调料，小火熬至香味浓郁即可。
8 y9 l; T$ G/ Y2 G: e口味： 复合酱香味。
8 p, d) R' V8 r) X, u, t适用对象： 全国各地的厨师。
9 C3 A$ }: C2 _$ N6 k. ]% S应用：
# _& o2 P$ _! B; p0 p) e制作所有荤类煲仔菜。
说明：
3 X6 N2 b6 |. @% ]/ |因为加入了椰浆、喼汁、沙姜粉等调料的原因，所以这款改良版的煲仔酱跟传统煲仔酱的味道有一定的差异，味道不错，不过制作成本有点偏高。
推荐指数：★★★★☆  
+ \( u+ I3 R/ B) o7 ]9 [
& T9 Y; F3 N2 ~* S/ M
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非谁不可。

谢谢楼主，共同发展

流浪的風

好无私的师傅

忆白

愿越办越好

小摊贩。

我抢、我抢、我抢沙发~

煙痞萌妹

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......

好无私的师傅
- b0 {1 v. u5 Y, j8 f& o

22层张大爷

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米卢

第一次来，还没弄明白

小梅

谢谢师傅