大厨分享实战菜品沙姜汁葱仔兔肉

厌酒孤 · 发表于 2020-10-4 18:06:23

大厨分享实战菜品
沙姜汁葱仔兔肉
原料：兔腿肉350克，干葱头100克，菜心200克，彩椒块（青、红、黄各20克）。
调料：自制新沙姜汁150克。
制作：
1、兔腿用小流水冲洗10分钟，去骨切成丁，上浆备用。
2、菜心、彩椒一起入开水过水1分钟捞出摆盘；色拉油烧至五成热，下兔丁中火滑5分钟至熟。
3、锅留底油，下滑好的兔丁，加沙姜汁翻炒，勾芡，打明油，出锅装盘即可。
味型：兔丁爽滑，沙姜味浓郁。
自制新沙姜汁：

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拿命疼你 · 发表于 2020-10-5 18:15:34

好详细~学习啦

男神大妈 · 发表于 2020-10-9 13:54:03

感谢平台

野性Rude+ · 发表于 2020-10-16 16:28:33

我来支持一下板块

呀呦喂 · 发表于 2020-10-20 12:10:09

支持天下厨师网

解夏 · 发表于 2020-10-23 16:08:06

求带求带大师{:3_43:}

拽天下！ · 发表于 2020-10-24 15:49:28

感谢平台

早昂 · 发表于 2020-10-28 14:02:34

为师傅们点赞

梦幻舞囼﹎ · 发表于 2020-10-29 12:35:44

您的分享很有用

孤骨 · 发表于 2020-11-3 17:30:54

沙发！沙发!

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