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专业师傅传授的正宗淮南牛肉汤制作技术解析(附香料配方),学会就去开店吧

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行政总监

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发表于 2020-9-27 17:01:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
UC截图20200925170509.jpg
专业师傅传授的正宗淮南牛肉汤制作技术解析(附香料配方),学会就去开店吧
淮南牛肉汤将徽菜的特点发挥的淋漓尽致,它的味道鲜、咸、辣。这也是徽菜的最大特点。淮南牛肉汤有它的独特风味,它的味道鲜美,肉爽口鲜嫩。色白似奶,水脂交融,鲜而不腥,香而不腻。
一、原材料
原料:
剔骨牛肉15干克,鲜牛骨12干克,果木炭盖炉烧饼(每份)500克。
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荷台主管

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发表于 2020-10-1 13:37:44 来自手机 | 显示全部楼层
好很好,喜欢吃淮南牛肉汤
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餐饮新秀

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发表于 2020-10-6 10:19:12 | 显示全部楼层
收藏啦不错
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厨界新秀

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发表于 2020-10-6 18:28:21 | 显示全部楼层
谢谢啊{:3_51:}
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一星炒锅

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发表于 2020-10-7 12:15:20 | 显示全部楼层
真的很感谢~
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发表于 2020-10-10 10:44:18 | 显示全部楼层
我是做卤菜的
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发表于 2020-10-20 15:52:17 | 显示全部楼层
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发表于 2020-10-21 12:58:04 | 显示全部楼层
感谢分享支持
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发表于 2020-10-24 14:03:54 | 显示全部楼层
珍藏了
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餐饮新秀

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发表于 2020-10-24 16:10:32 | 显示全部楼层
向今非昔比学习
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