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[素菜] 铁板粉丝包菜包菜搭配粉丝是绝配

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发表于 2020-7-17 19:00:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.jpg
( h: @% o  G5 f/ K# ?5 ^# G8 v包菜搭配粉丝是绝配
* ^, @# t; P2 p! F. m& P包菜的做法又很多,干锅手撕包菜、清炒包菜等,而且包菜营养丰富,是餐桌上必不可少的一道菜肴。今天给大家分享的是一道:铁板粉丝包菜,粉丝包菜是一道非常受欢迎的家常菜肴,食材也是常见的食材,制作起来简单好操作,味道也非常棒,喜欢这道菜的朋友一定要试试。2 R( S9 C3 N6 ?0 l' D  V6 o% A( b& S
铁板粉丝包菜
$ q& \% r' ?) B所用原料:5 G* r* N& b" ~2 [: X7 I
包菜、粉丝、鸡蛋、葱姜、线椒、小米辣" N# ~# s% R2 `7 @
制作过程:
# C$ @) B. G1 ?; V& N 2.jpg
9 c" f1 ^; l& M" S; P第一步:包菜切成丝,冷水泡好的粉丝切成段,不要切的太短,从中间切两刀就好,大葱切成葱花,姜切成姜末,线椒小米辣切成圈。
7 K* i+ p* O' O- t- v/ m  T 3.jpg 7 ^  f, Z5 ^/ l  F# S
第二步:鸡蛋磕破,打入碗内,用筷子打散,锅内加入植物油,然后下入鸡蛋炒熟,炒香炒熟之后然后倒出备用。
) C  a" X& |  q# q+ }* s+ Q1 v 4.jpg
( D2 f/ K: q+ O! N; C' f第三步:净锅上火热锅凉油滑一下,这样炒粉丝的时候不容易粘锅,锅内留少许底油,下入葱姜炒香,然后下入线椒小米辣翻炒。/ ^0 M$ j; m, m$ a4 w$ Z5 ?
5.jpg $ X0 y2 r9 c- A0 ^, W
第四步:小料炒香之后下入包菜,包菜炒制嫩熟下入粉丝,再下入盐、鸡精、酱油调味,然后加入适量的生抽提鲜,出锅前加入炒熟的鸡蛋翻炒均匀出锅,然后放在提前烧热的铁板上面即可。7 U- J7 o" v. [6 B6 m
6 F1 d; N* n2 [) l5 ?
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向师傅表示感谢
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发表于 2020-7-21 16:23:51 | 显示全部楼层
好详细~学习啦
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发表于 2020-8-2 16:58:21 | 显示全部楼层
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强帖,感谢楼楼的无私
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