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[素菜] 铁板粉丝包菜包菜搭配粉丝是绝配

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发表于 2020-7-17 19:00:56 | 显示全部楼层 |阅读模式

5 e9 W) a* U2 E4 V: ^* V+ P/ \包菜搭配粉丝是绝配5 t  I# O7 N% T* S+ u, S* E
包菜的做法又很多,干锅手撕包菜、清炒包菜等,而且包菜营养丰富,是餐桌上必不可少的一道菜肴。今天给大家分享的是一道:铁板粉丝包菜,粉丝包菜是一道非常受欢迎的家常菜肴,食材也是常见的食材,制作起来简单好操作,味道也非常棒,喜欢这道菜的朋友一定要试试。
/ L+ B7 |* ]% K  |$ ~铁板粉丝包菜7 V" Z) @/ {. F) U# F9 W8 R+ V; Q
所用原料:
+ y9 A/ _: |! ^& `包菜、粉丝、鸡蛋、葱姜、线椒、小米辣) H. x2 u- E' O/ U' J9 k( |" V
制作过程:
0 W$ |$ F$ J* R  O5 F, ]: U1 C6 p+ P
5 G  F" j2 D+ S9 W8 p# X* }1 Z第一步:包菜切成丝,冷水泡好的粉丝切成段,不要切的太短,从中间切两刀就好,大葱切成葱花,姜切成姜末,线椒小米辣切成圈。
& |% Z0 Z- T; m+ K
  T5 `+ A% S) I' J* K第二步:鸡蛋磕破,打入碗内,用筷子打散,锅内加入植物油,然后下入鸡蛋炒熟,炒香炒熟之后然后倒出备用。
, f, e4 |) w  A6 N& \$ w. d& l& a
第三步:净锅上火热锅凉油滑一下,这样炒粉丝的时候不容易粘锅,锅内留少许底油,下入葱姜炒香,然后下入线椒小米辣翻炒。
/ M% O" @. l4 j0 Q8 E3 k+ k, x0 u! p& H) P0 h
第四步:小料炒香之后下入包菜,包菜炒制嫩熟下入粉丝,再下入盐、鸡精、酱油调味,然后加入适量的生抽提鲜,出锅前加入炒熟的鸡蛋翻炒均匀出锅,然后放在提前烧热的铁板上面即可。
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学习啦~
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发表于 2020-7-20 16:56:58 | 显示全部楼层
好强大天下厨师
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发表于 2020-7-21 15:49:06 | 显示全部楼层
向师傅表示感谢
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发表于 2020-7-21 16:23:51 | 显示全部楼层
好详细~学习啦
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发表于 2020-8-2 16:58:21 | 显示全部楼层
半子支持你
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发表于 2020-8-5 15:00:59 | 显示全部楼层
强帖,感谢楼楼的无私
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发表于 2020-8-7 17:29:33 | 显示全部楼层
特色菜收藏
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