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[素菜] 铁板粉丝包菜包菜搭配粉丝是绝配

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发表于 2020-7-17 19:00:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.jpg . k2 E9 M! J. G
包菜搭配粉丝是绝配" L% Z. a, P2 g6 ]. M8 g0 u
包菜的做法又很多,干锅手撕包菜、清炒包菜等,而且包菜营养丰富,是餐桌上必不可少的一道菜肴。今天给大家分享的是一道:铁板粉丝包菜,粉丝包菜是一道非常受欢迎的家常菜肴,食材也是常见的食材,制作起来简单好操作,味道也非常棒,喜欢这道菜的朋友一定要试试。
. I0 G0 ^  E( m, a$ E铁板粉丝包菜* w( s4 y1 x) w. i* V! a' E2 |
所用原料:- [  T+ |3 ^- }, [6 A( H
包菜、粉丝、鸡蛋、葱姜、线椒、小米辣
' E1 i, L3 L( _# s4 t制作过程:% i, u: U% e, h9 O0 W
2.jpg 7 A; U' s7 |1 ?: q  U( I
第一步:包菜切成丝,冷水泡好的粉丝切成段,不要切的太短,从中间切两刀就好,大葱切成葱花,姜切成姜末,线椒小米辣切成圈。
8 V  I! X  D/ i% u( S 3.jpg : G" W! W% C  L8 U, N; F
第二步:鸡蛋磕破,打入碗内,用筷子打散,锅内加入植物油,然后下入鸡蛋炒熟,炒香炒熟之后然后倒出备用。0 j  h- u" Z, l: Q( Z! ^# n
4.jpg
* c! Y4 z: B. u5 ~8 f3 Z9 z; |第三步:净锅上火热锅凉油滑一下,这样炒粉丝的时候不容易粘锅,锅内留少许底油,下入葱姜炒香,然后下入线椒小米辣翻炒。6 d7 z8 c4 W% m; ^  y9 j/ Q
5.jpg 3 e, u$ v' [, f' _0 J. H
第四步:小料炒香之后下入包菜,包菜炒制嫩熟下入粉丝,再下入盐、鸡精、酱油调味,然后加入适量的生抽提鲜,出锅前加入炒熟的鸡蛋翻炒均匀出锅,然后放在提前烧热的铁板上面即可。2 f' k( k% Q7 j
4 ]. M' _4 z& I& d; w8 }
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好强大天下厨师
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向师傅表示感谢
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发表于 2020-7-21 16:23:51 | 显示全部楼层
好详细~学习啦
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发表于 2020-8-2 16:58:21 | 显示全部楼层
半子支持你
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强帖,感谢楼楼的无私
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