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[素菜] 铁板粉丝包菜包菜搭配粉丝是绝配

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发表于 2020-7-17 19:00:56 | 显示全部楼层 |阅读模式

- `# w) r* `) r3 F0 y包菜搭配粉丝是绝配& k( b" A+ \* b+ ~9 G% X- t% r' ~
包菜的做法又很多,干锅手撕包菜、清炒包菜等,而且包菜营养丰富,是餐桌上必不可少的一道菜肴。今天给大家分享的是一道:铁板粉丝包菜,粉丝包菜是一道非常受欢迎的家常菜肴,食材也是常见的食材,制作起来简单好操作,味道也非常棒,喜欢这道菜的朋友一定要试试。, d! O+ O0 ?2 b0 O( g
铁板粉丝包菜
2 y1 x, k1 I- a0 }所用原料:  F! d3 ?3 u' H1 T7 f+ P' [
包菜、粉丝、鸡蛋、葱姜、线椒、小米辣$ M8 `. }) g+ I
制作过程:
- S$ k- V/ l' F& I' n$ Q; N5 w0 @7 f" f& d5 Z" w4 g" \
第一步:包菜切成丝,冷水泡好的粉丝切成段,不要切的太短,从中间切两刀就好,大葱切成葱花,姜切成姜末,线椒小米辣切成圈。( j9 d5 h( z; w0 \: h4 a8 i

" g; N3 _, M5 a! K! R  k1 i4 \第二步:鸡蛋磕破,打入碗内,用筷子打散,锅内加入植物油,然后下入鸡蛋炒熟,炒香炒熟之后然后倒出备用。
3 g, E" t* x, m& x. y9 w) m
( s. \: q# R4 m第三步:净锅上火热锅凉油滑一下,这样炒粉丝的时候不容易粘锅,锅内留少许底油,下入葱姜炒香,然后下入线椒小米辣翻炒。# ]+ @3 g. `: X1 R9 M/ Q" Y

: W* y# d" Z' G; W1 x, p6 _第四步:小料炒香之后下入包菜,包菜炒制嫩熟下入粉丝,再下入盐、鸡精、酱油调味,然后加入适量的生抽提鲜,出锅前加入炒熟的鸡蛋翻炒均匀出锅,然后放在提前烧热的铁板上面即可。" L: I) r. i0 z/ A. r. I, m+ q
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好强大天下厨师
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向师傅表示感谢
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发表于 2020-7-21 16:23:51 | 显示全部楼层
好详细~学习啦
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发表于 2020-8-2 16:58:21 | 显示全部楼层
半子支持你
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强帖,感谢楼楼的无私
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发表于 2020-8-7 17:29:33 | 显示全部楼层
特色菜收藏
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