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味酱丨酱汁 椒醋汁

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厨艺豆

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发表于 2020-6-15 20:05:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
味酱丨酱汁
椒醋汁
原料:鲜姜250克,大蒜200克,鲜花椒50克,镇江香醋200克,米醋、美极鲜酱油各150克,味精、盐各50克,白糖100克,清水2千克。
制作:
1、清水烧开,放入镇江香醋、米醋、美极鲜酱油、味精、盐、白糖小火烧开后出锅放凉成味汤。
2、鲜姜去皮拍破,大蒜拍碎,放入调好的味汤中,撒匀鲜花椒后放凉,用保鲜膜封好,静置2天即可使用。
特点:口味酸辣味甜,鲜花椒的香味浓郁。

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发表于 2020-6-21 12:24:04 | 显示全部楼层
师傅你太好了
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发表于 2020-7-2 05:28:28 | 显示全部楼层
真的很感谢~
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发表于 2020-7-13 18:04:39 | 显示全部楼层
向师傅表示感谢
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发表于 2020-7-20 17:54:22 | 显示全部楼层
珍藏了
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发表于 2020-7-23 17:51:40 | 显示全部楼层
路过,学习下
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发表于 2020-7-27 12:19:17 | 显示全部楼层
找到配方了~~
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发表于 2020-8-3 13:58:48 | 显示全部楼层
哇好多美食
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发表于 2020-8-23 16:46:38 | 显示全部楼层
看起来就很好吃
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发表于 2020-8-26 17:26:00 | 显示全部楼层
支持一下
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