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[牛肉] 泡菜牛肉丁(附三油醋香汁配方制作)

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发表于 2020-3-12 18:02:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

6.jpg
泡菜牛肉丁(附三油醋香汁配方制作)

===简介===
特点:
此三油醋香汁口味醋香微辣。适合各类酸味菜着的烹制。
介绍:
一说到酱汁就会让 人想到浓油赤酱,又咸又腻。其实现在的人们追求清爽之风越来越盛,大咸大甜大酸大辣的重口味已不再流行。取而代之的是清淡爽利之味,傻瓜酱汁也-样。让我们一起看看当 下最流行的清淡酱汁吧。
$==配方$=
原料:
高山娃娃菜150克,熟五香牛肉50克,红萝卜10克,小米辣100克,凉开水200克。调料:
盐5克,三油醋香汁75克.
三油醋香汁配方制作:
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===制作===
制作方法:
( 1 )把娃娃菜切成小方丁;小米辣切开;红萝卜切丁;牛肉切丁。
( 2 )将小米辣、盐加入凉开水对制好,放入红萝卜丁和娃娃菜泡制10小时。
(3 )牛肉焯水至熟。净锅上火,下入三油醋香汁, -边加热,-边下入泡制好的娃娃菜、红萝丁和熟牛肉丁, 关火的同时迅速翻拌均匀,装盘即可。

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发表于 2020-3-21 08:52:48 | 显示全部楼层
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发表于 2020-3-23 01:56:36 | 显示全部楼层
谢谢楼主的分享
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发表于 2020-3-25 09:10:55 | 显示全部楼层
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发表于 2020-3-29 10:10:19 | 显示全部楼层
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发表于 2020-4-2 09:49:16 | 显示全部楼层
冒泡看帖{:3_42:}
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发表于 2020-4-4 09:10:48 | 显示全部楼层
支持一下{:3_51:}
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发表于 2020-5-5 13:46:09 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2020-10-23 00:47:01 来自手机 | 显示全部楼层
一款创新的调味汁
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