正宗羊蝎子无与伦比 麻辣羊蝎子

今非昔比123

% c5 i5 F' x, t正宗羊蝎子无与伦比
麻辣羊蝎子
0 D7 N) g) }5 w& j* a% `食材：
+ J. B9 I" w2 L& f' k8 f羊蝎子4斤、姜20克、大葱10克、蒜30克、老抽50ml，食用油、食盐、鸡精适量。
配方：

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, W6 O; Q8 R% {& K! x5 u做法：
/ S$ C) [2 Z+ j# s* N0 y' i1. 先把羊蝎子洗净切成块，然后用清水泡制半小时，然后进行焯水，焯好后过冷水洗净备用。
- h2 }9 N$ k  j& ?2. 热锅下油，然后把大蒜头、生薄片、大葱段进行炒香，然后加入香料，也进行炒香，然后加入羊蝎子进行爆炒，直到炒出油。
, T0 k2 O( d: L4 y9 w3. 然后加入适量的料酒，去腥，接着加老抽，加入适量的白开水，煮开后，改小火煮制2小时。
4. 最后加入食盐调味，即可出锅，此道菜可以加入适量配菜一起食用。
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