小店的秘制铁板鱿鱼配方，夏季旺销的必备佳品

半子 · 发表于 2019-10-15 15:45:19

小店的秘制铁板鱿鱼配方，夏季旺销的必备佳品
大连铁板鱿鱼是地方风味小吃，起源于鱿鱼产地大连，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。
在大连交流厨艺的日子里，每天都离不开铁板鱿鱼的陪伴，不为别的，鲜香，微甜带辣，有嚼劲又不塞牙，爆口，配上啤酒简直就是一绝。
在大连铁板鱿鱼最火爆的档口连续吃了一个星期，跟老板混熟了以后，用重庆小面的技术配方跟老板置换了他的正宗铁板鱿鱼制作技术和配方，我们一起来学习一下正宗配方吧。

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Σ固執の貓ぐ · 发表于 2019-10-17 04:14:56

半子的分享必须精华

二逼范er · 发表于 2019-10-19 08:43:43

路过，学习下

好卓急 · 发表于 2019-10-20 08:43:04

做烧烤的

愁难解 · 发表于 2019-10-22 09:19:18

学习了，不错，讲的太有道理了

ら颜雨嫣♀ · 发表于 2019-10-26 09:33:22

强烈感谢师傅

一笑而过 · 发表于 2019-10-28 00:31:51

支持支持~

magipige · 发表于 2019-10-31 05:24:42

先收藏啦

池木 · 发表于 2019-10-31 05:34:42

半子加油，喜欢看你的帖子

每天进步一点点 · 发表于 2019-11-3 18:05:44

学习新知识

小店的秘制铁板鱿鱼配方，夏季旺销的必备佳品

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