这凤爪软糯丰腴,浓香粘口 奇味凤爪

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这凤爪软糯丰腴,浓香粘口
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制作/金国友
1 K) F0 V. R, Y8 e4 }# Z: j$ N这款自制咖喱汁与去骨凤爪搭配制成凉菜，颜色金黄讨喜，卖相简约精致，口味鲜香浓郁，三大优势集于一身，自推出后就受到食客的广泛欢迎，日销量能达到40份！
制作流程：
2 X7 A$ I9 @' Q6 h* K" d7 x: P7 l1.凤爪300克去骨洗净，入沸水中汆熟，捞出冲凉待用。
2.汆熟的凤爪纳盆，加自制咖喱汁50克、芥末油3克调拌均匀，摆入垫有薄荷叶的盘中即可。
自制咖喱汁：
6 V# O4 Q. D/ F' C/ V2 N1 _% J锅入椰浆20瓶（约3千克），

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最南

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