鲍汁制作方法，总有一款适合你 白厨鲍汁

信仰

鲍汁制作方法，总有一款适合你
  o6 B8 i+ n( F/ N白厨鲍汁
0 Q% p+ P* \$ U特点：
鲜美香浓，颜色美观，口味纯正软滑。
原料：

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

调料：
2 {* b2 t0 n" }# Z; }8 G, d; A

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

+ p8 u" f. q# b! T1 ^0 y制作：
1、老母鸡、老鸭、金华火腿、猪皮、瘦猪肉、鸡爪、猪脚、牛腱子肉、肘子骨剁成重300克的块，放沸水中大火汆5分钟，捞出控水；
2、老姜、干葱头拍破，与香葱、香菇一同入烧至五成热的色拉油中小火浸炸5分钟至出香捞出，放竹网包中备用；
& c! p$ Q0 _7 M3、取一不锈钢桶用竹筷垫底，而后放入竹网包、所有原料，注入二汤，再加冷水10千克用猛火烧沸，调蚝油、花生酱、老抽、鸡粉、冰糖、饴糖、花雕酒、橙红色素后盖盖儿小火煲10-12小时离火，过滤即可。
, n8 G" S) N/ o) Y9 }
2 h& X1 R4 S: Z+ z

旅芷

为天下厨师的十分们点赞

筁終仄潵

必须支持

心在流浪

人人为我,我为人人~

傲世孤影

冒泡看帖{:3_53:}

让我哭的像小孩

先收藏啦

七巧堂

好好学习！

948733567

谢谢分享

巴雷特-82

再来看这一贴