特色乡土菜！（图解） 腊肉小煎脆豆腐

苦泣。

! C* h; V' F4 q1 ?0 U- ?- ?特色乡土菜！（图解）
  G% b% e+ r% l% ]$ n) h' Y腊肉小煎脆豆腐
制法：
$ n  A) T5 t1 Q% B+ C: K/ M" @1.把脆豆腐切成约0.5 厘米厚的片，再倒入五成热的油锅，炸透后倒出来控油（图1、2）。
9 F7 N+ J3 K( B  ?4 w5 m  Q
5 U) O6 E/ P8 `3 v
2.把腊肉切成薄片后，下五成热的油锅里炸熟，捞出来待用（图3）。


3.锅里留少许油烧热，先下入青红椒段和腊肉片翻炒几下，再把脆豆腐片放进去，边炒边调入蒜片、东古酱油、盐、味精和白糖，炒香便出锅装盘（图4～7）。
# X  Z8 }; r; T

; Z& _1 h- @% Y2 M" {) I( {
% `, }. M: ]+ q  I; Z

初如念

谢谢您的分享

澄浣

苦泣。的分享必须精华

熏泱

楼主真好~

心田上的百合

天下厨师真懂我