只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 2451|回复: 8
收起左侧

创意傻瓜式酱丨酱汁 特色排骨酱

[复制链接]

176

回帖

337

贡献

1380

厨艺豆

二星炒锅

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
728
发表于 2018-6-30 16:54:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

; g8 B( k* M5 C0 e 1.jpg : _( `8 h1 O; p9 @9 `, S
创意傻瓜式酱丨酱汁
4 m- z, O1 C7 V9 I5 B特色排骨酱
# F0 F. G% Y0 k& c口味:咸鲜9 ^# @7 B3 S" u6 c8 {9 H
个性:我选用几种不同口味的酱汁混合在一起,做成一款复合酱,很是实用。; y! T: }9 `! i; d) ?+ z
用料:
9 i  }3 |6 s( u8 r5 A1 \A料
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
5 X/ l6 [+ ~" {/ N2 [  O5 r* U
制作:4 Z* R3 |$ @3 u0 W
锅内倒入花生油烧热,放入干葱碎、蒜蓉炒香,放入A料小火炒匀,用美极鲜油、鸡汁调味,再小火推炒20分钟至香味完全散发出,盛出即可。
2 t& V  |" G5 @  o适用菜肴2 |/ q$ X  k0 [: t/ i% i3 i, ^9 f( D4 J
此款酱汁可以做鱼类、鸡类、排骨类,下面以排骨酱烧松蘑排骨为例,简单介绍其用法:
( S* {$ J7 @+ Y( s# l1.排骨400克切4厘米长的段焯熟,撇沫取出;松蘑50克泡20分钟洗净改刀。3 r1 q& }5 f+ u3 l
2.锅内倒入色拉油10克烧热,加姜片15克煸香,放入松蘑、排骨煽炒,加入特色排骨酱40克炒香,倒入骨汤200克,中火煨10分钟,盛出即可。/ j" u3 D' k6 ~: }

+ C1 U7 Q9 Q: S, l
7 i3 U: ]' j* ~5 [' E: q% X9 j3 y7 s4 }5 G" g% @
楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

37

回帖

284

贡献

765

厨艺豆

一星炒锅

Rank: 6Rank: 6

积分
516
发表于 2018-7-3 04:14:43 来自手机 | 显示全部楼层
感谢分享
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

167

回帖

39

贡献

79

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
198
发表于 2018-8-1 08:39:42 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅真牛
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

175

回帖

26

贡献

80

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
199
发表于 2018-8-10 10:12:38 | 显示全部楼层
感谢天下厨师网
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

151

回帖

12

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
155
发表于 2018-8-23 08:31:23 | 显示全部楼层
网站很不错
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

142

回帖

10

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
143
发表于 2018-8-24 10:03:47 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

158

回帖

17

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
162
发表于 2018-8-29 09:37:34 | 显示全部楼层
哇好多美食
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

107

回帖

10

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
109
发表于 2018-9-5 08:51:18 | 显示全部楼层
可是找到了
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

389

回帖

1912

贡献

1574

厨艺豆

金牌炒锅

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

积分
2418
发表于 2020-11-20 17:08:24 来自手机 | 显示全部楼层
秘制酱料提升你制作排骨的品味
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2025-8-29 03:33 , Processed in 0.208542 second(s), 26 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表