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创意傻瓜式酱丨酱汁 特色排骨酱

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2018-6-30 16:54:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

: |: Z& I+ K: B3 V! e" v! z8 M. m( i" P. {3 @; t  t. ?7 t* x
创意傻瓜式酱丨酱汁 9 U3 C0 T9 r1 m8 F. D4 Y. o# ?7 b
特色排骨酱( j$ G4 e9 \! h1 C
口味:咸鲜
3 o- m9 _6 x! {7 b5 M6 L/ O/ y: l个性:我选用几种不同口味的酱汁混合在一起,做成一款复合酱,很是实用。
. r; d# x; e( `1 l0 b, `, [用料:
: e) p+ a5 a0 P2 j8 Y( c( }$ VA料
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
" z# I( L+ B% Z1 t  {* q0 _& B6 }" A( w& M
制作:4 I1 L1 b5 n1 r9 i; n
锅内倒入花生油烧热,放入干葱碎、蒜蓉炒香,放入A料小火炒匀,用美极鲜油、鸡汁调味,再小火推炒20分钟至香味完全散发出,盛出即可。, c& g7 ^, V% _( t
适用菜肴
9 ~! K8 A( P8 [; s' W此款酱汁可以做鱼类、鸡类、排骨类,下面以排骨酱烧松蘑排骨为例,简单介绍其用法:! L& X' B) ~$ y0 n* x2 k$ I. l) E
1.排骨400克切4厘米长的段焯熟,撇沫取出;松蘑50克泡20分钟洗净改刀。$ o/ x: v$ V- N8 F: ~) {& F
2.锅内倒入色拉油10克烧热,加姜片15克煸香,放入松蘑、排骨煽炒,加入特色排骨酱40克炒香,倒入骨汤200克,中火煨10分钟,盛出即可。
( U6 {9 \3 K0 a8 O' b6 V' ?6 {8 S2 F; i" T6 ]9 s

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2018-7-3 04:14:43 来自手机 | 显示全部楼层
感谢分享
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厨艺豆

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发表于 2018-8-1 08:39:42 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅真牛
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2018-8-10 10:12:38 | 显示全部楼层
感谢天下厨师网
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发表于 2018-8-23 08:31:23 | 显示全部楼层
网站很不错
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2018-8-24 10:03:47 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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厨艺豆

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发表于 2018-8-29 09:37:34 | 显示全部楼层
哇好多美食
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发表于 2018-9-5 08:51:18 | 显示全部楼层
可是找到了
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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2020-11-20 17:08:24 来自手机 | 显示全部楼层
秘制酱料提升你制作排骨的品味
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