创新羊肉菜品，夏天也热卖七星椒姜汁牛肉

鹿港小镇 · 发表于 2018-6-30 15:52:34

创新羊肉菜品，夏天也热卖
七星椒姜汁牛肉
原料：牛腱子肉400克　鲜七星椒末30克　八角、姜葱、姜米、料酒、盐、酱油、醋、味精各适量　香菜少许
制法：
1.把牛腱子肉放入加有八角、姜葱、盐和料酒的沸水锅里，煮熟便捞出来晾凉，切成薄片再围摆于盘内。
2.锅入清水烧沸，放入鲜七星椒末20克，再加放盐、姜米、酱油、醋、味精等熬成味汁，出锅晾凉后，加剩余的鲜七星椒末浸泡至出味，淋在盘中熟牛肉上，撒些香菜便好。

自欺欺人 · 发表于 2018-7-13 08:06:47

找了好久终于找到了

悟路遥 · 发表于 2018-7-13 10:27:34

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