美味辣椒酱的详细做法大全香酿辣椒酱

一纸乱言 · 发表于 2018-5-14 16:42:48

美味辣椒酱的详细做法大全
香酿辣椒酱
材料：
腌渍辣椒150公克，花生酱40公克，甜面酱40公克，蕃茄酱60公克，蒜头20公克，冷开水50cc，盐10公克，沙拉油200cc，香油50cc，细砂糖2大匙，香菇精1茶匙
做法：
1、腌渍辣椒与冷开水、盐一起放入果汁机中绞碎备用，蒜头切末备用。
2、起一锅放入沙拉油及香油一起烧热至约60℃。
3、将作法1的蒜末与甜面酱放入作法2的锅中，以小火炒约1分钟。
4、加入作法1的辣椒泥及花生酱、蕃茄酱、及细砂糖、香菇精一起以小火持续拌炒约5分钟至浓稠即可。

恋爱1nG · 发表于 2018-5-24 10:35:19

支持天下厨师

记忆中的遗忘 · 发表于 2018-5-30 21:46:47

支持你老铁

安然浅笑 · 发表于 2018-6-2 13:19:43

找了它很久额

流绪微梦 · 发表于 2018-6-12 09:35:36

支持名厨笔记

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