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精美冷菜(附做法) 蜀山秘制鹅脆肠

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发表于 2018-2-15 03:39:39 | 显示全部楼层 |阅读模式


精美冷菜(附做法)
蜀山秘制鹅脆肠
材料:
冰鲜鹅脆肠300克,
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做法:
1首先将冰鲜鹅脆肠自然解冻,加葱姜,北京二锅头煮熟祛除异味,将煮好的鹅脆肠迅速放冰水冷激一下保持脆感。
2制做辣椒料:A级辣椒面500克,白芝麻50克花椒20克用热葱油油激下。
3将其余调味料和自制辣椒料20克,少许依次加入拌制均匀,装盘点缀花草即可。


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发表于 2018-3-27 13:54:13 | 显示全部楼层
有道理。。。
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发表于 2018-3-29 14:34:00 | 显示全部楼层
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发表于 2018-3-30 15:37:44 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
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发表于 2018-3-30 15:58:33 来自手机 | 显示全部楼层
感谢分享
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发表于 2018-3-30 16:10:33 | 显示全部楼层
半岛旧梦帖子写的真好~
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发表于 2018-3-31 09:31:31 | 显示全部楼层
期待大师下次作品
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发表于 2018-4-1 10:55:42 | 显示全部楼层
好东西!!!!
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发表于 2018-4-1 12:41:43 | 显示全部楼层
学习啦~
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发表于 2018-4-1 13:02:46 | 显示全部楼层
半岛旧梦支持你
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