厨师绝密配方 巴西烧烤腌制秘方

逗比一个

厨师绝密配方
1 _3 U$ O" o6 d- Q& ~2 m: P巴西烧烤腌制秘方
烤鸡翅，鸡腿：葱，蒜末，盐3勺，味4勺，鸡蛋3个，啤酒2瓶，辣椒粉适量，辣妹子适量，孜然粉，香辣风味裹粉，美极鲜味汁，红油。腌制一日即可。可串上烤，也可上烤箱烤，上火160，下火180，约45分钟。
& z; v3 v1 {6 I. F鸡脯肉：葱，盐，味，酱油，鸡蛋，鸡粉，辣妹子，葡萄汁，红油。腌制即可。
猪里脊肉：里脊肉数整条，葱，盐，味，松肉粉，鸡蛋，耗油，孜然粉，辣椒粉，炸粉，美极鲜，红油。各适量，腌制一日即可。)
绝味叉烧：

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

- U: }5 [1 p- R# M3 Q2 }- }猪肝：清油，葱，姜，盐半勺，味精2勺，鸡精3勺，花生酱2勺，耗油2勺，生抽2勺，美极鲜少量。腌制即可。
蒜香排骨：30斤，盐1两，味1两，糖1两，松肉粉少许，糯米粉，生粉，栗粉，鸡蛋2个，花生酱，橙黄色素半勺，清油。腌制即可
5 `& E: x; f# d1 b0 m$ Q2 M8 g驼峰：盐1勺，味2勺，鸡精3勺，鸡蛋一个，芝麻花生酱，耗油2勺，生抽2勺，红油，安多夫少量。腌制即可。;
羊肉：30斤，盐4勺，味精4勺，鸡精，酱油，生抽王（生抽，耗油各4勺），松肉粉，大蒜，大蒜头，孜然粉，辣椒粉，老干妈2瓶，麻油，红油，芝麻酱，花生酱，洋葱，米酒，双鹤玫瑰露酒。腌制一日即可。
羊腿：盐，味，安多夫，葱，姜，玫瑰露酒，糖，美极鲜，黑椒碎，孜然粉，辣椒粉，红油。腌制即可。;
5 k: l' R0 D+ v羊排：

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

# q/ @2 q5 G0 \# w7 a1 t/ ?7 C  z牛肉：牛肉大块约10斤，将牛肉串好置火上烧烤一下，两面撒盐，在锡纸上淋上油，撒上鸡粉，裹紧锡纸，一定要紧，锡纸开口处错开位连续裹6-7层，裹严实，保证不能漏气，上上层烤架烤半天即可。此道菜看似简单操作极难，出炉后里外入味，肉烂汁多，浓香四溢，为各巴西烧烤店镇店招牌。因烤制时间极长，若锡纸漏气，就会肉老干硬，无法下咽。
牛舌：盐，味，葱，姜，芹菜，美极鲜汁，五香粉，炸粉，孜然粉，红油，腌制即可。
: \1 k# W- Q. K) |' H牛筋：30斤，盐3勺，味4勺，鸡精4勺，耗油3勺，辣妹子3勺，老抽6勺，浙醋1/5瓶，美极味汁，生抽，葱，蒜，辣椒粉，炸粉（多放一点），红油，麻油。腌制即可。.
2 z* {( @9 z2 ~% a6 O爪鱼：

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

鹌鹑：鹌鹑半件，盐2勺，味2勺，鸡精三勺，生抽半瓶，耗油2勺，美味汁，黑胡椒6勺，辣椒粉，葱，蒜末，红油，腌制即可。
田螺：盐，味，鸡精，米酒，玫瑰露酒，生抽，耗油，美极鲜，芝麻酱，陈醋，八角，花椒，紫苏，小茴香，红油，麻油。腌制即可。
( B& F- G1 J2 U+ `* w; F" F# e- k* l香肠：上火烤制即可。
热狗：上火烤制即可。
玉米：蒸好的玉米，上火烤制，出炉前刷蜂蜜或奶油均可。 、
香蕉：小火慢慢烤制，烤出糖浆即可。味道很不错。
菠萝：切片穿好，刷蜂蜜烤制。

魀媚

感谢~~~

胜者为王!

感谢平台

忘故

逗比一个的分享必须精华

轻似梦

强必须留下学习

挽留

找了它很久额

床悦

好强大天下厨师

箴言

愿意分享的真的很少

超负荷

为师傅们点赞

伴君跳出红尘外

愿意分享的真的很少