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楼主: 冂马
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秘制干锅酱配方 配方五

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2018-1-9 00:48:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
秘制干锅酱配方 ' _' J+ z* _" L: q# {! F, V
配方五4 W: K( W$ v# f/ y8 {: D
  |4 [( U: B* T9 z) j

. x# t7 N$ ~. L( n; H原料:! \( V0 {" `; I( \# m% a- s
大蒜500克、
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
、阿香婆香辣牛肉酱3瓶。
$ u$ p. a; ?- r9 t制作:
' p) U4 M$ [* F- z5 Z5 @大蒜、姜、野山椒、泡海椒、老干妈豆豉酱分别入搅拌机打碎,郫县豆瓣酱剁细。! x: j4 z3 o( _) D% j/ c5 y8 ?
锅上火先下茶油1500克(也可用花生油代替)烧热,加红油1000克搅匀,放入大蒜、泡姜炒出香味,再下其余调料加小火熬制约30分钟出香味即可。
; n1 q0 i" [! Y9 O- f7 o9 _: O2 n+ |/ _
. M) i, }/ x+ v$ x
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2018-1-29 23:01:49 | 显示全部楼层
好详细~学习啦
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2018-2-2 20:22:09 | 显示全部楼层
冂马你再多分享一些吧
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厨艺豆

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发表于 2018-2-7 22:35:35 | 显示全部楼层
好详细~学习啦
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厨艺豆

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发表于 2018-2-10 18:26:02 | 显示全部楼层
学习了,谢谢分享、、、
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厨艺豆

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发表于 2018-2-14 12:16:34 | 显示全部楼层
冂马帖子写的真好~
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发表于 2018-2-18 15:55:24 | 显示全部楼层
感谢平台
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发表于 2018-3-1 19:34:33 | 显示全部楼层
好详细~学习啦
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发表于 2018-3-11 09:52:13 | 显示全部楼层
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发表于 2018-3-13 10:22:25 | 显示全部楼层
收藏啦不错
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