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秘制干锅酱配方 配方五

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2018-1-9 00:48:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
秘制干锅酱配方 9 Q" {1 v0 @& n+ e( B  C8 C& ]
配方五
% v( P9 s6 `* v% T! T- |1 F3 }8 w
5 ^8 ]6 ^, |! O" C0 l9 e
原料:" G2 V. I- Y  n& y" e5 v& W# {
大蒜500克、
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、阿香婆香辣牛肉酱3瓶。
4 I0 P0 d% o" m/ E0 w& x/ g制作:
: Y* _- b; A3 H) u+ E& v大蒜、姜、野山椒、泡海椒、老干妈豆豉酱分别入搅拌机打碎,郫县豆瓣酱剁细。
+ ^# D% n+ c: @2 M5 q锅上火先下茶油1500克(也可用花生油代替)烧热,加红油1000克搅匀,放入大蒜、泡姜炒出香味,再下其余调料加小火熬制约30分钟出香味即可。
" [( x# h& M3 T( N" c/ x4 i
" q0 o; Q3 ^. b' w: S, X1 R4 W# l
7 V4 E/ Y9 o5 v# U
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2018-1-29 23:01:49 | 显示全部楼层
好详细~学习啦
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厨艺豆

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发表于 2018-2-2 20:22:09 | 显示全部楼层
冂马你再多分享一些吧
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发表于 2018-2-7 22:35:35 | 显示全部楼层
好详细~学习啦
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厨艺豆

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发表于 2018-2-10 18:26:02 | 显示全部楼层
学习了,谢谢分享、、、
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厨艺豆

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发表于 2018-2-14 12:16:34 | 显示全部楼层
冂马帖子写的真好~
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发表于 2018-2-18 15:55:24 | 显示全部楼层
感谢平台
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发表于 2018-3-1 19:34:33 | 显示全部楼层
好详细~学习啦
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发表于 2018-3-11 09:52:13 | 显示全部楼层
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发表于 2018-3-13 10:22:25 | 显示全部楼层
收藏啦不错
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