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某著名红焖羊肉御膳火锅 做法

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2018-1-8 16:53:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

+ ~7 |; W6 \* P+ Q# R6 J' R某著名红焖羊肉御膳火锅 做法1 E9 ~0 t' s1 ~
卖点:6 y8 L; [/ C$ k4 z3 V* l
此火锅的特色主要是采用内蒙古放养小山羊肉,用十几种美味滋补营养调料,经过数小时的煨、炒、熬、炖、焖等特殊方法烹制而成,味道非常鲜美,并将羊肉骨髓、肉质中的营养成分充分提炼出来,营养非常丰富,更易消化和吸收,具有滋补营养保健功效。因其不拘南北菜系的单一做法,集中外饮食文化的精华,所以又被称为“迷宗菜”。' z! A% f2 c9 h6 }4 Z$ O* m% z9 e  |
原料:) K' b: \+ ~/ j1 @* Z7 U
精选野生小山羊排肉1250克。- W  D0 r: f% t- e# ?
调料:
8 ]/ @3 Q7 i: l5 a- T1 F. n
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* E- m+ f4 E. S) s* c- j2 P2 \
自制米酱的制作:
  A  q( r) V, _
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. f! i5 I* ]( @! ~- k0 A, z/ P% \) g(3)最后放人B料稍煨,撒香菜段装锅即成。
9 G4 P5 x  r* M- I3 X
/ l. C8 Q9 i& h$ F, D' C, q% o( A$ b) |- G" d9 |& @& J! K* [$ a

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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2018-1-25 12:58:39 | 显示全部楼层
强大感谢~
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厨界新秀

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发表于 2018-1-25 16:04:37 | 显示全部楼层
看起来就很好吃{:3_56:}
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厨艺豆

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发表于 2018-1-26 23:59:41 | 显示全部楼层
美味的火锅料
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2018-1-29 21:09:40 | 显示全部楼层
期待大师下次作品
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2018-1-30 22:30:50 | 显示全部楼层
可以直接做了
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2018-1-31 09:31:45 | 显示全部楼层
支持天下厨师
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2018-2-2 13:43:18 | 显示全部楼层
感谢您的无私分享
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2018-2-2 19:15:40 | 显示全部楼层
和网站一起成长
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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2018-2-7 11:29:43 | 显示全部楼层
好好 学习了 确实不错
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