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某著名红焖羊肉御膳火锅 做法

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2018-1-8 16:53:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
640TFUZ7O12.jpg 7 m4 G& G: p5 z4 I( r: o
某著名红焖羊肉御膳火锅 做法1 m0 R; A8 B6 ~8 j0 U8 \( N
卖点:5 ?* l4 \" q$ `3 N4 I5 K
此火锅的特色主要是采用内蒙古放养小山羊肉,用十几种美味滋补营养调料,经过数小时的煨、炒、熬、炖、焖等特殊方法烹制而成,味道非常鲜美,并将羊肉骨髓、肉质中的营养成分充分提炼出来,营养非常丰富,更易消化和吸收,具有滋补营养保健功效。因其不拘南北菜系的单一做法,集中外饮食文化的精华,所以又被称为“迷宗菜”。5 E  G$ M/ \: l7 l0 s
原料:
* K9 U& w0 R+ e+ t* f% t精选野生小山羊排肉1250克。: Q4 N% S4 k6 \' K
调料:
) L2 Z; ]( l% Z2 M9 F
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3 e, O2 `& ]2 a/ {$ k; A6 ?
自制米酱的制作:8 v- S1 E# f! y- m
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7 v8 h; O8 I/ y. D! W! d' l(3)最后放人B料稍煨,撒香菜段装锅即成。
" Y* x+ k' ]& M
( N" }$ c* Q$ h  ~8 l0 Q* ]% s3 C+ o2 s
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2018-1-25 12:58:39 | 显示全部楼层
强大感谢~
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2018-1-25 16:04:37 | 显示全部楼层
看起来就很好吃{:3_56:}
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厨艺豆

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发表于 2018-1-26 23:59:41 | 显示全部楼层
美味的火锅料
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发表于 2018-1-29 21:09:40 | 显示全部楼层
期待大师下次作品
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发表于 2018-1-30 22:30:50 | 显示全部楼层
可以直接做了
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2018-1-31 09:31:45 | 显示全部楼层
支持天下厨师
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厨艺豆

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发表于 2018-2-2 13:43:18 | 显示全部楼层
感谢您的无私分享
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发表于 2018-2-2 19:15:40 | 显示全部楼层
和网站一起成长
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二星炒锅

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发表于 2018-2-7 11:29:43 | 显示全部楼层
好好 学习了 确实不错
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