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[鸭/鹅] 大厨菜谱【创新新品】 海胆冻酥皮片皮鸭

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发表于 2017-12-21 16:02:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
32.jpg
: \* ~' l, |6 M' x9 T大厨菜谱【创新新品】9 [+ A/ ]7 J5 h, ?  a5 ~
海胆冻酥皮片皮鸭
. m* f( b7 L  v% A4 N3 b* \4 J( k) F* U
原料:
# @* l8 c  l2 Q片皮鸭40克,酥皮15克,牛油果蓝莓沙拉酱20克。
! u$ k/ }3 y" c' r2 W7 y$ e+ `A料:/ ~: D& d! @2 G& I
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4 A9 ?+ \: x) }) t0 h! v
B料:
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1 N' @2 q% x. Z9 D" q5 ]

. @* ^7 C" f) S; P9 B! A
( N5 [) G" }) ?+ H5 r+ ~- C
做法:
8 s: z* N0 S5 f: F% o: ]制作酥皮:
& Q: `* `. z! ^. ]将A料混合,搅拌均匀后压平,放入烤箱下火180度、上火200度烤15分钟左右即可。0 M# O8 S' n5 {# f# F  i6 O
制作牛油果蓝莓沙拉酱:8 m: X. K3 x. `4 H- D3 [0 F
将B料混合,搅匀。
, Z5 s" r$ ~+ ^片皮鸭:
( J: v0 X: ^% |) b广式片皮鸭,只取鸭皮加入酥皮中,装盘即可。
& C! Y. f2 f' Y+ S5 b6 B& E
) |4 E2 l& I7 q9 u* S) u& ]. R; S0 D+ J/ K5 |
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发表于 2018-1-7 20:29:13 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
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发表于 2018-1-16 19:05:10 | 显示全部楼层
又来旺菜啦
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发表于 2018-1-26 15:27:47 | 显示全部楼层
终于找到个能学习烹饪技术的网站了
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发表于 2018-2-1 23:13:10 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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回帖就行真棒
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发表于 2018-2-17 16:25:55 | 显示全部楼层
学习啦~
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发表于 2018-3-2 21:52:02 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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发表于 2018-3-3 23:39:02 | 显示全部楼层
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发表于 2018-3-4 16:56:08 | 显示全部楼层
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