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[鸭/鹅] 大厨菜谱【创新新品】 海胆冻酥皮片皮鸭

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发表于 2017-12-21 16:02:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
) ]) j# m( g+ z. i
大厨菜谱【创新新品】
8 V( n% t% W( f: `- [* X海胆冻酥皮片皮鸭
# G5 f% x1 ]- ~. h' i+ S6 M3 ?$ U2 S" x8 }8 \( L6 r
原料:% _5 Y8 u7 Z+ Y' r1 J" k
片皮鸭40克,酥皮15克,牛油果蓝莓沙拉酱20克。
5 }3 a5 |( a" t# u) }A料:
0 E& P* n8 S" N8 M) S+ I" [
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4 q  w6 b9 M5 f5 F1 d3 gB料:3 ?% T4 a, b# I6 H1 a
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9 ], u; u' {$ k
: m& S+ `* g9 E( z
/ y- k5 P' g! y. `- s8 I  ]& D
做法:7 p$ H4 N; E; I+ r: ^/ H
制作酥皮:% r6 d. E$ x' I$ L
将A料混合,搅拌均匀后压平,放入烤箱下火180度、上火200度烤15分钟左右即可。
. i8 t9 O  o6 Y! a制作牛油果蓝莓沙拉酱:
2 z% ]* k5 P7 L0 t  j将B料混合,搅匀。+ ~8 |, k( m) U& Y( @
片皮鸭:
6 J8 _5 j, o% q& {8 @  l: V$ l广式片皮鸭,只取鸭皮加入酥皮中,装盘即可。
" C% x; p( ]1 _& ~0 e- X  h  F# G2 _  V& {3 N  D

8 Y. p, T0 G, o  l& W# Z
4 O% }+ D" W. i+ w: f4 m

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找到好贴不容易,我顶你了,谢了
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又来旺菜啦
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终于找到个能学习烹饪技术的网站了
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回帖就行真棒
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发表于 2018-2-17 16:25:55 | 显示全部楼层
学习啦~
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