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[鸭/鹅] 大厨菜谱【创新新品】 海胆冻酥皮片皮鸭

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厨艺豆

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发表于 2017-12-21 16:02:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
32.jpg
+ V# ?" F5 j/ j; [  a大厨菜谱【创新新品】8 G$ \' f2 r9 {1 e
海胆冻酥皮片皮鸭 0 f( p7 X/ A# |9 m
. L$ Q4 o1 P7 l/ U8 J! U5 ]
原料:
8 X4 m: I+ U" {+ d+ }3 s/ o+ [片皮鸭40克,酥皮15克,牛油果蓝莓沙拉酱20克。
% {3 F/ h: f; f$ F, l5 f  aA料:
: y3 u+ ]( o: u, I6 c
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: ]  B; t& V$ `/ P6 E
B料:
  ^5 b* R; l4 ^
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+ }7 e. \1 a6 d0 {; G4 {9 c$ M/ d& W/ A

- }6 ~; f$ ]. T- d5 \0 C做法:6 ~% f. G) {( B( W6 k& p; A
制作酥皮:
, Q) s* ^) _! H# }将A料混合,搅拌均匀后压平,放入烤箱下火180度、上火200度烤15分钟左右即可。& Z' A: u* k; M/ j5 r, X
制作牛油果蓝莓沙拉酱:
/ p7 M, a/ |& }将B料混合,搅匀。
+ L8 h+ r/ o7 S5 f: D片皮鸭:
) h0 ]! M$ E' P0 e1 _- A  {广式片皮鸭,只取鸭皮加入酥皮中,装盘即可。
8 F9 B9 f) X9 R& u/ e
. r' g2 \, ^" f. B0 b
4 K0 x* Y+ S! Z, _* o
' y" R: m& J0 B( b; H
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发表于 2018-1-7 20:29:13 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
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发表于 2018-1-16 19:05:10 | 显示全部楼层
又来旺菜啦
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发表于 2018-1-26 15:27:47 | 显示全部楼层
终于找到个能学习烹饪技术的网站了
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发表于 2018-2-1 23:13:10 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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发表于 2018-2-9 21:35:14 | 显示全部楼层
回帖就行真棒
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发表于 2018-2-17 16:25:55 | 显示全部楼层
学习啦~
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发表于 2018-3-2 21:52:02 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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发表于 2018-3-3 23:39:02 | 显示全部楼层
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