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[鸭/鹅] 大厨菜谱【创新新品】 海胆冻酥皮片皮鸭

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发表于 2017-12-21 16:02:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
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- Z+ ^6 s/ R2 Q! Z1 ^2 R3 N% K3 M: L大厨菜谱【创新新品】
! v- `  D, W$ e+ G; g. g- m$ i6 V, ]海胆冻酥皮片皮鸭 # l5 i+ N: [+ Z7 g4 S& f

# `1 q! |8 ~1 R! [8 q9 f原料:1 Y  I1 u' [" C
片皮鸭40克,酥皮15克,牛油果蓝莓沙拉酱20克。4 F' z  c7 N* G$ I
A料:
$ k- O* {$ _, V% U% t
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4 L) e2 j+ q) W( XB料:
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& j* f* t( _& o2 q$ {& A
: C7 @3 f) g  O; w4 H

; j0 L% v6 e8 q做法:
" L3 y$ v) C" {# _' j: b制作酥皮:- I! i1 p# c9 N3 l+ K' W" W  R' K7 P
将A料混合,搅拌均匀后压平,放入烤箱下火180度、上火200度烤15分钟左右即可。
3 A1 Y% h& E3 Y: F  b制作牛油果蓝莓沙拉酱:6 I8 ^5 W; g; f+ ]# C2 |
将B料混合,搅匀。+ x& ~+ J! J0 I# |+ g6 a
片皮鸭:
6 C1 b5 K- ~; u. ~0 c" ^广式片皮鸭,只取鸭皮加入酥皮中,装盘即可。( g' W: E/ P  Y4 I% ~

. \$ o* g9 t6 ?1 @8 e
' Y; \! x: F8 `
3 G3 Q7 D( _, i7 y6 H, [% h- Z
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发表于 2018-1-7 20:29:13 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
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发表于 2018-1-16 19:05:10 | 显示全部楼层
又来旺菜啦
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发表于 2018-1-26 15:27:47 | 显示全部楼层
终于找到个能学习烹饪技术的网站了
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发表于 2018-2-1 23:13:10 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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回帖就行真棒
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发表于 2018-2-17 16:25:55 | 显示全部楼层
学习啦~
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发表于 2018-3-2 21:52:02 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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发表于 2018-3-3 23:39:02 | 显示全部楼层
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