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[鸭/鹅] 大厨菜谱【创新新品】 海胆冻酥皮片皮鸭

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发表于 2017-12-21 16:02:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
6 `+ |7 r7 N% ^7 a1 L$ i0 S
大厨菜谱【创新新品】
' ~" o" W0 ^1 \& Q3 \% m# K  t海胆冻酥皮片皮鸭
# H3 j. ?& ]/ u1 i$ m6 o2 ?) V& Z5 s$ J- s1 T$ j* R
原料:
* N# G6 Y- Q) B7 w: @片皮鸭40克,酥皮15克,牛油果蓝莓沙拉酱20克。
0 {" Q4 m3 S& u2 g5 ~A料:( S, _7 K/ G. B' J7 N
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& ?; ]  ~9 C  G& x8 q& YB料:1 ]3 ~3 E; f" s6 u( y
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/ k' \8 u; a& T
) M7 J! `4 \" h: r
1 R8 ]- W- T+ e& O
做法:  q8 j5 h6 H1 E6 U5 y/ W; o
制作酥皮:
; s  ^; n: l3 [, i& V8 D. |$ M将A料混合,搅拌均匀后压平,放入烤箱下火180度、上火200度烤15分钟左右即可。
0 i# p5 D& X2 ?2 A, ?- Q% ]制作牛油果蓝莓沙拉酱:4 g) |& v- S: _; L0 E, V( e
将B料混合,搅匀。
- G* R3 M2 h/ Z$ |" m# s, a片皮鸭:
2 G* D; N$ S) T% F6 W5 h+ B广式片皮鸭,只取鸭皮加入酥皮中,装盘即可。
7 T, i4 d6 M  @% ~) |- d0 N2 d" z! Q' D

& |; ~7 X3 i  t- Z# r" n" V: B5 b/ R/ N9 q1 Z

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找到好贴不容易,我顶你了,谢了
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又来旺菜啦
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终于找到个能学习烹饪技术的网站了
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好无私的师傅
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发表于 2018-2-17 16:25:55 | 显示全部楼层
学习啦~
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发表于 2018-3-2 21:52:02 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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