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[鸭/鹅] 大厨菜谱【创新新品】 海胆冻酥皮片皮鸭

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发表于 2017-12-21 16:02:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
32.jpg ) x! _. A5 X' \- E- H
大厨菜谱【创新新品】& r: a/ O$ v. L$ q* S: [% E
海胆冻酥皮片皮鸭
* ]( W3 f7 |  B' f0 x7 S, O0 I* y+ d3 [$ Z9 q+ B
原料:
" O7 P% r$ K% Z& `片皮鸭40克,酥皮15克,牛油果蓝莓沙拉酱20克。% I- e5 T8 D# ~
A料:
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/ @1 K0 o! v8 U  F; H' f
B料:+ G$ h" i+ p4 y" [
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8 v: Q  I! `( q% @* d. q/ m
+ P1 e2 N; L! n6 [/ K

2 I# V+ Y/ ]* J& d8 v/ K6 t. }做法:: @: X+ t& h5 _/ W3 q/ h
制作酥皮:
/ o( j, I4 C3 F# u, o" @1 d将A料混合,搅拌均匀后压平,放入烤箱下火180度、上火200度烤15分钟左右即可。* G0 t# m0 g: e( N: x) G
制作牛油果蓝莓沙拉酱:
" C  H% i5 M* O/ }# E将B料混合,搅匀。
1 w2 o% s1 s- @3 {片皮鸭:
3 K, f7 k7 F/ }4 e/ M广式片皮鸭,只取鸭皮加入酥皮中,装盘即可。% X- U% r; ?0 G; C8 E5 W8 T! m
( @4 f, a* q" l8 k0 R$ s% Q. U4 ?

: ^( u* b' u0 K0 }4 W! O
) p3 h/ U0 ^- b
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发表于 2018-1-7 20:29:13 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
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发表于 2018-1-16 19:05:10 | 显示全部楼层
又来旺菜啦
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发表于 2018-1-26 15:27:47 | 显示全部楼层
终于找到个能学习烹饪技术的网站了
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发表于 2018-2-1 23:13:10 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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回帖就行真棒
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发表于 2018-2-17 16:25:55 | 显示全部楼层
学习啦~
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发表于 2018-3-2 21:52:02 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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发表于 2018-3-3 23:39:02 | 显示全部楼层
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