创意家常菜荷香萝卜蒸肉丸

冂马 · 发表于 2017-11-20 16:50:55

创意家常菜
荷香萝卜蒸肉丸

主料：猪肉末200g
辅料：白萝卜一根、姜适量、葱适量、干辣椒适量、酱油适量、料酒适量、糖适量、盐适量、淀粉适量、十三香适量、蚝油适量、水适量、油适量

步骤
1.猪肉末加入腌肉料，顺时针搅打，打至起胶。
2.白萝卜去皮，用擦丝器擦成丝，放少量盐腌10分钟后挤干水分。
3.用手将肉末团成丸子备用。
4.用手将肉末团成丸子备用。
5.蒸锅内水烧开，放入丸子。
6.中火蒸30分钟后取出。
7.葱花和红辣椒末备用。
8.蒸丸子的汤倒出备用。
9.锅中放一点点油，炒一下辣椒末和葱花，倒入丸子汤，可适当加盐调味，煮沸后倒入水淀粉勾芡，淋在蒸好的丸子上即可。

左语 · 发表于 2017-11-29 13:08:36

师傅能在分享些么

吾心亦凉 · 发表于 2017-12-10 17:00:57

沙发！沙发!

森野 · 发表于 2017-12-10 19:05:38

自己先做来试试

刺槐 · 发表于 2017-12-12 21:05:22

好强大天下厨师

重燃 · 发表于 2017-12-13 13:00:19

帮你顶下哈！！

离人词 · 发表于 2017-12-14 11:40:18

好平台

替身吗! · 发表于 2017-12-14 20:56:59

真是收益匪浅

璃璎 · 发表于 2017-12-17 18:10:43

美味的家常菜

炮叔＠ · 发表于 2017-12-17 19:06:48

看帖回帖是美德！

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