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酱 汁|用途各一的麻辣酱 电烤鸭麻辣酱 

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2017-11-8 02:01:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
酱 汁|用途各一的麻辣酱
/ F8 G8 h. v0 G% Y: o, y电烤鸭麻辣酱 . o' u3 g. \8 ]$ l4 ]
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 ! A' J. F' O2 `0 J5 W& B
制作:8 l' F& D1 h( {* B$ X- e' }0 m
1、将朝天椒一切为二。起锅,下色拉油晃一下倒出,下朝天椒炒干香,打成粉。
6 y' e( S4 a# `1 ?; g2、锅下鸡油,下朝天椒面、花椒、麻椒、八角一起小火炒棕红色。
  v; j& L4 }3 G: R3、另起锅放入老油60克
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# @$ Z- Y4 E/ \9 l5 c# B5 Q注意:此酱比较稠,辣味稍重,可根据当地口味适量多加老油,调稀一些。  4 F' @2 X3 K! X. i' m3 r9 N8 ?

2 _! j' c$ H* E
3 ~) C" i$ X& c( l
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发表于 2017-11-22 12:53:28 | 显示全部楼层
和网站一起成长
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发表于 2017-11-24 11:53:06 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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发表于 2017-12-17 10:47:08 | 显示全部楼层
我是来刷分的,嘿嘿
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发表于 2017-12-18 10:20:03 | 显示全部楼层
先收藏啦
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发表于 2018-1-7 20:55:02 | 显示全部楼层
沙发!沙发!
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发表于 2018-1-11 18:23:36 | 显示全部楼层
支持一下{:3_56:}
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发表于 2018-1-17 20:11:52 | 显示全部楼层
好感动谢谢师傅
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发表于 2018-1-18 15:01:52 | 显示全部楼层
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发表于 2018-1-20 09:52:56 | 显示全部楼层
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