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酱 汁|用途各一的麻辣酱 电烤鸭麻辣酱 

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2017-11-8 02:01:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
酱 汁|用途各一的麻辣酱
4 R" F" O# \) E- g+ s; t5 r电烤鸭麻辣酱 / r' G  w7 p* y5 ]  @
用料:
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 5 C# S; \& A' X
制作:
2 Z0 H# B4 N& ]2 s% ^1、将朝天椒一切为二。起锅,下色拉油晃一下倒出,下朝天椒炒干香,打成粉。
# i) f8 N# Y! i- L/ H+ ~* k2、锅下鸡油,下朝天椒面、花椒、麻椒、八角一起小火炒棕红色。' J# T" S9 H2 ?7 E7 r# k% w
3、另起锅放入老油60克
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! ~' x6 G: _0 e9 V8 Q) i5 ]3 [
注意:此酱比较稠,辣味稍重,可根据当地口味适量多加老油,调稀一些。  ! R+ P" P- m: ]( i& d9 t7 }/ F

: Q* `/ f7 L2 h2 g* x; l  P# c/ l/ V+ O+ N4 Q! M
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发表于 2017-11-22 12:53:28 | 显示全部楼层
和网站一起成长
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发表于 2017-11-24 11:53:06 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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发表于 2017-12-17 10:47:08 | 显示全部楼层
我是来刷分的,嘿嘿
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发表于 2017-12-18 10:20:03 | 显示全部楼层
先收藏啦
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发表于 2018-1-7 20:55:02 | 显示全部楼层
沙发!沙发!
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发表于 2018-1-11 18:23:36 | 显示全部楼层
支持一下{:3_56:}
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发表于 2018-1-17 20:11:52 | 显示全部楼层
好感动谢谢师傅
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发表于 2018-1-18 15:01:52 | 显示全部楼层
必须支持
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发表于 2018-1-20 09:52:56 | 显示全部楼层
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