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酱 汁|用途各一的麻辣酱 电烤鸭麻辣酱 

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2017-11-8 02:01:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
酱 汁|用途各一的麻辣酱
& b& ~& e0 c6 _2 k电烤鸭麻辣酱 
5 L$ T! [& d. D) `; g; B* x用料:
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
 1 \5 D/ [0 W; B  V4 Y5 J$ T
制作:
' l. {* w+ k! W# p2 \4 S6 w( P2 f0 q% |- N1、将朝天椒一切为二。起锅,下色拉油晃一下倒出,下朝天椒炒干香,打成粉。+ ~: j) j) ~! [4 U& q% [
2、锅下鸡油,下朝天椒面、花椒、麻椒、八角一起小火炒棕红色。8 H$ S/ e# w* Z
3、另起锅放入老油60克
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! T5 W9 Q; }5 @/ p& U
注意:此酱比较稠,辣味稍重,可根据当地口味适量多加老油,调稀一些。  $ d! O2 ]+ _- c3 U& o  E
7 ^6 t4 q% [4 }: I! p

( E1 w& V2 j2 s# N$ F% m
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厨艺豆

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发表于 2017-11-22 12:53:28 | 显示全部楼层
和网站一起成长
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发表于 2017-11-24 11:53:06 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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发表于 2017-12-17 10:47:08 | 显示全部楼层
我是来刷分的,嘿嘿
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发表于 2017-12-18 10:20:03 | 显示全部楼层
先收藏啦
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发表于 2018-1-7 20:55:02 | 显示全部楼层
沙发!沙发!
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发表于 2018-1-11 18:23:36 | 显示全部楼层
支持一下{:3_56:}
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发表于 2018-1-17 20:11:52 | 显示全部楼层
好感动谢谢师傅
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发表于 2018-1-18 15:01:52 | 显示全部楼层
必须支持
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发表于 2018-1-20 09:52:56 | 显示全部楼层
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