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羊肉菜肴,秋凉正上市 烤羊拐

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二星炒锅

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发表于 2017-11-8 01:38:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
羊肉菜肴,秋凉正上市
$ z& j7 t' Y& R9 h1 ]烤羊拐
3 x9 ]) N/ I4 h" c" t
5 }7 f, f" v" q& H4 }
0 X; ~5 Y" ^6 R( `/ @
640DM08O1SU.jpg 3 u" D6 B3 q2 Z  c6 w' v8 m2 l

7 J% a- P) f+ |% k( ?8 U
# ]9 {! @: z3 l6 H
主料:0 e( I. \2 x: d' \" F
羊拐适量。
2 I' `$ W( e' i+ u9 b: c调料:1 G* u6 y4 ~( H. ^5 g8 d7 f- g
秘制酱汤、食用油、盐、味精、孜然、辣椒面各适量。
3 Y& s1 L4 T' {! {制法:1 E+ Z' |# c( y. J4 a3 n/ n2 Y
将羊拐焯水,入高压锅,加酱汤压制15分钟,取出后放入烤炉烤至变黄,刷少许油,撒盐、味精、孜然、辣椒面调味,大火再烤至上色即可。8 V4 ^: |$ _8 V' }
制作关键:. B- s- U9 E3 g+ g: V" Z- U9 y. G
烤制羊拐时需要左右翻动,使其受热均匀。
; r. K- s+ E/ Q! `5 w2 Z招牌原因:# J  W- z1 W- k
孜然和辣椒的香味衬托出浓郁的肉香。
3 z; z+ s0 P& ]/ R; P# \
* X2 O( e0 ?& w8 B6 G" ~4 F4 z8 Y& m/ f
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发表于 2017-11-9 10:35:12 | 显示全部楼层
期待大师下次作品
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发表于 2017-11-10 19:09:06 | 显示全部楼层
相当不错,感谢无私分享精神!
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发表于 2017-11-13 13:26:10 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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发表于 2017-11-13 15:03:10 | 显示全部楼层
非常感谢平台
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发表于 2017-11-13 16:49:44 | 显示全部楼层
有道理。。。
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发表于 2017-11-14 19:57:46 | 显示全部楼层
好棒~~~~
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发表于 2017-11-17 19:07:28 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
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发表于 2017-11-20 13:18:52 | 显示全部楼层
学习了,不错,讲的太有道理了
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发表于 2017-11-24 18:25:24 | 显示全部楼层
写的真的很不错
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