羊肉菜肴，秋凉正上市 生烤草原羊排

通病

羊肉菜肴，秋凉正上市
生烤草原羊排
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原料：
- N  @8 O5 C4 Y海拉尔羊排500克，葱丝少许。
$ a# J0 {/ B  N, E调料：
孜然粉30克，辣椒粉10克，盐、味粉各适量。
6 [- T# ?$ t- J/ p& m! {做法：
6 K. {) E) S# r2 Y) q4 W1、先将羊排处理好，改好刀。
5 u% _- y3 m% [% r. `- d: L6 F& |- Z3 r1 `2、然后调味腌制，入烧烤箱烧制。
3、边烤边扫油，至无血水、肉熟透，再洒上孜然，辣椒粉即成。
说明：
选料货源来自海拉尔草原优质绵羊排骨，香料采用新疆特产孜然，烤箱设备使用德国进口万能烧烤箱，经过从粗加工到精加工的处理后，再入烤箱制作而成，达到外香脆、内嫩滑，既有塞外风味，又有粤菜底蕴。
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墨眉朱砂

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