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傻瓜酱汁 时令凉酱
* q: t S% T# Q* Q麻辣回甜汁
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推荐指数 ★★★★6 q* ~- O/ a- Q1 t T9 \
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试做结果 此汁试做出来的菜品颜色不是太好，但味道不错，可适量多加点红油提色、提亮度。如果用来拌牛蛙，我个人认为泰式酱汁更加适合。我说个性 这款麻辣汁调味方法很简单，比较适合在北方推广。
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口味 麻辣回甜
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% i) p) Q- t3 R用料
& K: R$ V2 j$ b1 u制作 所有用料拌匀即可。8 ?, G, ]# H, V
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! w1 x4 S1 G- {# c- Y/ u$ B应用 适合牛蛙、鱼柳之类的肉类菜品，添加油泼辣子效果更佳。牛蛙宰杀后切成小块，取净牛蛙500克上浆后焯水，加入调好的味汁拌匀即可。" ^1 g% y4 z( d/ a2 M! X9 h. S
内容提供/项林辉; T: ? ^6 }$ z- W$ m
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窥视卡
雷达卡
发表于 2017-11-2 06:09:47
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照妖镜
