|
|
傻瓜酱汁 时令凉酱2 F8 _ q; T" S9 i& w, R
香辣汁
& S. H3 _0 b+ p0 u( H# S4 `, ?; k $ K9 Z; z: c( J1 n: ?5 q0 Y
推荐指数 ★★★★★
; y, q, r& u1 U5 W% g/ V9 w- @
4 L5 c2 y8 W. F: E; z1 F: [我说个性 以前调制香辣汁,都会使用大量的辣椒和红油,现在我们加入了蔬菜料和藤椒油,让香辣汁可以有更好的风味。, A( o# S2 S p, p2 x5 x. t4 c; B
口味 咸鲜辣微酸微麻% Z7 E0 O+ d6 i& l( B
# }% m _" ~$ D+ N6 m+ J, X5 l% A2 u8 `1 N; g2 a2 t3 t( V; I
用料 A料( y, P+ G# L B5 o! D) w, @
制作 A料放入榨汁机内打成汁,过滤掉料渣后加入剩余用料拌匀即可。/ {( Z+ w$ N, n3 X# U9 c
# e2 C+ @2 f- n8 B" Y) V1 O+ k
" {7 d& f% J. j3 s% d9 Q% @8 y6 T应用 专门用来拌牛肉、鸡肉、羊肉、海蜇、螺片等荤类菜肴。$ ^! s# v9 K: |% H* k8 C+ T
" Y' M" x" R5 z7 ]/ q+ u' u! E
& ]( {2 B' L0 m k$ f1 v8 n8 p试做结果 此香辣汁值得推广,加入了蔬菜汁和藤椒油后有一股清香的椒麻味,而且蒜、香菜和小葱的加入,也让试做后的菜肴有种淡淡的清香味,所以我觉得比传统的香辣汁口味更好,因此我毫不犹豫地给出了五星好评。
$ [3 _% Z% c4 x* }9 w3 {
1 t9 F0 I, e2 @5 l& `+ s! t
/ u3 P/ {& W! t; _( ?" G' C |
|