傻瓜酱汁 时令凉酱 苏式口水鸡酱

今非昔比123

傻瓜酱汁 时令凉酱
% |/ A7 t/ b( W5 C+ z9 _4 |苏式口水鸡酱
2 }0 m. ?/ x+ U% ?9 A, S3 \推荐指数 ★★★★
+ P4 U8 t, i! ?" w我说个性 川式口味鸡辣味非常浓厚，而我们的口味鸡酱味道非常有层次感。除了辣味外，还有花生酱的香味和花椒油的风味。


* Y3 |3 @/ t- |口味   咸鲜麻辣微甜
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用料

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- P# O0 J- r+ d) i) i

8 r( ?6 [- s# y. G制作  A料一起放入锅内小火烧开，下入花生酱，小火搅拌均匀，下入剩余用料拌匀后关火。


& }/ I; x/ Z% U应用  专门用来做口水鸡。具体做法：草鸡宰杀制净后，加入腌料（腌料配比：

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5分钟，关火焖20分钟，捞出抹油，放凉后切成块，加入酱料、葱花、香菜拌匀即可。

7 c9 J+ C' n7 l( ?! q  O: X7 W  W5 ]〉试做结果 正如“个性”所说，这款酱汁味道有层次感，加入了花生酱后酱汁辣而不燥。

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4 S: g% U. X+ {内容提供/黄浩新
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