傻瓜酱汁 时令凉酱 苏式口水鸡酱

今非昔比123

傻瓜酱汁 时令凉酱
苏式口水鸡酱
推荐指数 ★★★★
2 ~+ J. ^4 _% J我说个性 川式口味鸡辣味非常浓厚，而我们的口味鸡酱味道非常有层次感。除了辣味外，还有花生酱的香味和花椒油的风味。
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% Q; f; J$ ]8 i' o' T9 y9 @口味   咸鲜麻辣微甜

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. I, X, E, `- }9 U8 a: P用料

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( U4 f! t1 T9 G9 ~4 n制作  A料一起放入锅内小火烧开，下入花生酱，小火搅拌均匀，下入剩余用料拌匀后关火。
  a' y3 q2 a; a6 c/ b
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  l9 t8 T; _7 e% D8 n应用  专门用来做口水鸡。具体做法：草鸡宰杀制净后，加入腌料（腌料配比：

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5分钟，关火焖20分钟，捞出抹油，放凉后切成块，加入酱料、葱花、香菜拌匀即可。

) D- v0 O8 x! H2 U: p2 D〉试做结果 正如“个性”所说，这款酱汁味道有层次感，加入了花生酱后酱汁辣而不燥。


+ _1 v$ Z1 u0 Q6 A$ u# ?内容提供/黄浩新
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