傻瓜酱汁 时令凉酱 苏式口水鸡酱

今非昔比123

傻瓜酱汁 时令凉酱
苏式口水鸡酱
2 b- a4 G! D6 ], }推荐指数 ★★★★
我说个性 川式口味鸡辣味非常浓厚，而我们的口味鸡酱味道非常有层次感。除了辣味外，还有花生酱的香味和花椒油的风味。
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口味   咸鲜麻辣微甜
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用料

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制作  A料一起放入锅内小火烧开，下入花生酱，小火搅拌均匀，下入剩余用料拌匀后关火。
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, L3 {! a/ t6 W% x应用  专门用来做口水鸡。具体做法：草鸡宰杀制净后，加入腌料（腌料配比：

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5分钟，关火焖20分钟，捞出抹油，放凉后切成块，加入酱料、葱花、香菜拌匀即可。
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& t8 U, g+ J3 ?6 ^( D  w8 C〉试做结果 正如“个性”所说，这款酱汁味道有层次感，加入了花生酱后酱汁辣而不燥。
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' k* ?* b( M" S$ Y8 w6 H0 ?内容提供/黄浩新
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