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傻瓜酱汁 时令凉酱 生炝葫芦瓜汁

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2017-10-10 07:06:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
傻瓜酱汁 时令凉酱/ v8 b& d1 e, ?+ g+ Y
生炝葫芦瓜汁
0 o2 x5 @) ~/ C) J! ?0 O/ m
7 r* v8 D" U' t# Z1 T  I% a2 v3 r推荐指数 ★★★★" U8 g: m& j. _* W. b- J) \4 X
9 x' v) V$ W* B8 s
我说个性 以前拌西葫芦,味型都比较单一,多体现咸鲜味,现在我们对配方进行了调整,使得做好的菜肴酸中有辣,辣中回甜,还有蒜泥和柠檬的风味。/ q9 w7 w5 m2 i5 N. _- A5 T7 X
- t% f. n0 ]# W& d

9 i6 [; a' i% y8 t7 h1 Q2 {* \口味  酸甜微辣" ^; X/ n! P) F

/ k( z" u+ t- f  x* y. A+ P& o+ P
/ ~8 Y8 h) Z4 O1 h! R; d: Q
用料  家乐酸辣鲜露100克,
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% k$ i& A  r% ~& P/ _5 ~制作  所有用料拌匀即可。+ ^5 J* @1 O  q  w* F' I
6 W3 l" W# x+ y! G$ j  F

7 n5 C- E3 v2 ~3 ?! v- t! X. V应用  适合拌西葫芦。将葫芦瓜刨成细丝,用冰水激脆,配酱汁上桌拌食。
" P7 `8 a) t! b) |8 g) t6 s0 v
/ Q9 p* |  W" y2 c

# N1 ~9 {. U$ ~〉试做结果  口感不错,建议把川湘辣酱去掉,这样口味更清爽些,色泽会好些。前段时间,
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,香味更浓。
# B/ @+ o( a7 m' ~: k
8 G- i* i; i9 H8 r5 L
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发表于 2017-10-13 19:32:57 | 显示全部楼层
支持天下厨师
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发表于 2017-10-15 20:33:36 | 显示全部楼层
好强大天下厨师
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发表于 2017-10-18 19:41:25 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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发表于 2017-10-20 08:58:01 | 显示全部楼层
感谢天下厨师网
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发表于 2017-10-21 12:05:11 | 显示全部楼层
好棒~~~~
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发表于 2017-11-1 12:18:49 | 显示全部楼层
帮帮顶顶!!
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发表于 2017-11-11 11:37:10 | 显示全部楼层
找了好久终于找到了
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发表于 2017-11-23 15:41:20 | 显示全部楼层
路过,支持一下啦
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发表于 2017-11-24 00:14:41 来自手机 | 显示全部楼层
非常感谢
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