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傻瓜酱汁 时令凉酱 生炝葫芦瓜汁

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2017-10-10 07:06:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
傻瓜酱汁 时令凉酱/ J, P" I' ?* B2 X
生炝葫芦瓜汁
3 j  ^9 C0 ~% m  e# ~ 6 w7 x; u# y) _4 c: v
推荐指数 ★★★★* L) }  x# x* r& E7 {
5 B# O' ]6 L: `7 [/ s
我说个性 以前拌西葫芦,味型都比较单一,多体现咸鲜味,现在我们对配方进行了调整,使得做好的菜肴酸中有辣,辣中回甜,还有蒜泥和柠檬的风味。
3 |/ `1 v+ T3 A6 r. P( H9 E( g, a$ y; R& ]& n
( }" ~9 g, J' l2 X/ Y
口味  酸甜微辣
$ J: o6 a# x% y7 i4 V  R9 k9 I- E6 \) s4 W7 Y# V$ U% {; ]

. E6 [" ^, g) ?$ A用料  家乐酸辣鲜露100克,
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
7 y+ ^7 e$ k% j0 q" T. B' J0 M
制作  所有用料拌匀即可。
; |/ W0 J4 a3 b8 U5 J1 D% y# t3 S3 N4 @2 `

* k, I5 z9 n4 i) a应用  适合拌西葫芦。将葫芦瓜刨成细丝,用冰水激脆,配酱汁上桌拌食。8 p4 k/ ?  y" ^9 Y

# W) S0 z+ ^% b; J+ C
- @( ]$ ]0 G3 s% [- Y/ S% R
〉试做结果  口感不错,建议把川湘辣酱去掉,这样口味更清爽些,色泽会好些。前段时间,
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
,香味更浓。" A; T: Q3 B6 T5 ]
' B0 \$ i' @( a4 H4 f
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发表于 2017-10-13 19:32:57 | 显示全部楼层
支持天下厨师
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发表于 2017-10-15 20:33:36 | 显示全部楼层
好强大天下厨师
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发表于 2017-10-18 19:41:25 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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发表于 2017-10-20 08:58:01 | 显示全部楼层
感谢天下厨师网
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发表于 2017-10-21 12:05:11 | 显示全部楼层
好棒~~~~
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发表于 2017-11-1 12:18:49 | 显示全部楼层
帮帮顶顶!!
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发表于 2017-11-11 11:37:10 | 显示全部楼层
找了好久终于找到了
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发表于 2017-11-23 15:41:20 | 显示全部楼层
路过,支持一下啦
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发表于 2017-11-24 00:14:41 来自手机 | 显示全部楼层
非常感谢
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