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傻瓜酱汁 时令凉酱
m# v5 _: v- K6 l p7 U( s% V9 ~生炝葫芦瓜汁! U& d3 {! h" j/ T, q0 c
8 d) e. R8 a6 r, [5 u8 R9 l5 D推荐指数 ★★★★
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3 g3 Y8 a; H8 n, p3 W4 y! Z我说个性 以前拌西葫芦,味型都比较单一,多体现咸鲜味,现在我们对配方进行了调整,使得做好的菜肴酸中有辣,辣中回甜,还有蒜泥和柠檬的风味。7 a& n+ L) a l$ [8 v8 t, D7 e* l# F
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口味 酸甜微辣3 _9 G8 N) x" H. z; z: ?
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) _9 T. p+ u6 Q! ]! o, S [用料 家乐酸辣鲜露100克,
* L4 C; w* Y# o8 j1 S. N制作 所有用料拌匀即可。- r- ^7 O- @: X4 ]4 D
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应用 适合拌西葫芦。将葫芦瓜刨成细丝,用冰水激脆,配酱汁上桌拌食。, V( T& A2 [' y9 e* n
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〉试做结果 口感不错,建议把川湘辣酱去掉,这样口味更清爽些,色泽会好些。前段时间,,香味更浓。
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