傻瓜酱汁时令凉酱麻辣回甜汁

淋雪 · 发表于 2017-10-10 07:04:53

傻瓜酱汁时令凉酱
麻辣回甜汁

推荐指数 ★★★★

试做结果此汁试做出来的菜品颜色不是太好，但味道不错，可适量多加点红油提色、提亮度。如果用来拌牛蛙，我个人认为泰式酱汁更加适合。我说个性这款麻辣汁调味方法很简单，比较适合在北方推广。

口味麻辣回甜

用料  花椒油、蜂蜜各10克，红油、陈醋各30克，东古一品鲜20克，美极鲜辣汁15克，芡汤50克。
制作  所有用料拌匀即可。

应用  适合牛蛙、鱼柳之类的肉类菜品，添加油泼辣子效果更佳。牛蛙宰杀后切成小块，取净牛蛙500克上浆后焯水，加入调好的味汁拌匀即可。

匹诺曹 · 发表于 2017-10-26 20:26:32

我抢、我抢、我抢沙发~

晚风街 · 发表于 2017-10-28 07:57:11

愿越办越好

叶薇i · 发表于 2017-10-31 10:41:39

学习了，不错，讲的太有道理了

傻屌@ · 发表于 2017-11-10 08:24:04

必须表示感谢

蓿凛 · 发表于 2017-11-14 12:54:13

好无私的师傅

丶霸道 · 发表于 2017-11-15 11:27:21

求带求带大师{:3_42:}

原动力 · 发表于 2017-11-17 14:42:24

感谢感谢了

故事人 · 发表于 2017-11-20 08:28:13

学习了，谢谢分享、、、

难拥！ · 发表于 2017-12-15 15:39:18

真是收益匪浅

傻瓜酱汁 时令凉酱 麻辣回甜汁

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