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傻瓜酱汁 时令凉酱 跳水汁

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2017-10-10 07:02:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
傻瓜酱汁 时令凉酱
- q0 g* H8 ]: s: S! W2 s) G0 D跳水汁0 _$ N+ c$ {- N8 E1 F  T- a* [& h
推荐指数 ★★★★$ R# |7 F* q: j( v
试做结果 此跳水汁主要用来做荤类原料的菜品,我个人感觉还是加入少量红油效果好,一来颜色好,二来可压住原料的腥味,现在的口味太过单一了。我说个性 以前制作的跳水汁油量特别高,现在我们在调制时,加入了大量蔬菜料榨成的汁,并用芝麻油和葱油代替红油,成菜香味浓郁,而且有突出的葱香味。
% e. q8 O6 `, n口味   咸鲜微辣: d' @1 q0 _9 \0 ?6 w) {
用料
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1 s1 f( o$ C1 x  C) Q; @; ?1 N
制作  蔬菜料洗净,放入榨汁机内,加入纯净水250克,榨成蔬菜汁,滤出料渣后加入剩余用料拌匀即可。2 A+ y( a& f2 Z" A  y$ D
应用  专门用来制作“跳水鸡”、“跳水鸭”、“跳水海螺片”、“跳水兔”等。
: _" R2 D$ ~6 G% L% u0 ~) B; I+ F
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发表于 2017-10-11 20:50:00 | 显示全部楼层
强帖,感谢楼楼的无私
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发表于 2017-10-15 18:12:00 | 显示全部楼层
好好 学习了 确实不错
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发表于 2017-10-19 16:07:49 | 显示全部楼层
秘方万岁
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发表于 2017-10-22 21:37:55 | 显示全部楼层
求带求带大师
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发表于 2017-10-26 17:09:44 | 显示全部楼层
过来看看的
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发表于 2017-10-30 10:50:44 | 显示全部楼层
愿网站越办越好
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发表于 2017-11-7 16:03:05 | 显示全部楼层
学习了,谢谢分享、、、
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发表于 2017-11-12 14:38:40 | 显示全部楼层
好好 学习了 确实不错
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发表于 2017-11-12 20:10:08 | 显示全部楼层
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