厨艺120 酸汤肥牛的汤料如何调

逆夏流年 · 发表于 2017-10-1 06:00:43

厨艺120
酸汤肥牛的汤料如何调

专家支招很多人制作酸汤肥牛，使用的是黄灯笼辣椒酱、野山椒和白醋等，我们制作酸汤肥牛使用的是四种半成品食材。
酸汤肥牛汤料的做法：取老坛酸菜（袋装酸菜也可以）2.5千克、

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，大火烧开，改小火慢慢熬制。待汤汁剩余12.5千克时关火，用适量盐和鸡粉调味即可。若是感觉酸度不够，还可以再加入适量的米醋。

熱翔 · 发表于 2017-10-24 17:45:31

帮你顶下哈！！

拖鞋王子 · 发表于 2017-10-26 19:53:57

期待大师下次作品

林芷柒 · 发表于 2017-10-27 18:57:07

感谢天下厨师平台

寒凛言 · 发表于 2017-10-30 08:46:20

强帖，感谢楼楼的无私

显示全部楼层 · 发表于 2017-10-30 14:37:36

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满天里 · 发表于 2017-10-31 15:40:57

强必须留下学习

wx_n34mm8cr · 发表于 2017-10-31 19:24:32

酸汤肥牛怎么做，多`谢指导

含笑九拳 · 发表于 2017-11-4 13:55:31

感谢楼主

不顾 · 发表于 2017-11-7 12:31:08

好好学习了确实不错

wx_s6Znc00V 该用户已被删除	发表于 2017-10-30 14:37:36 来自手机 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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