凉菜菜品顾客都爱点水晶牦牛脸

是否! · 发表于 2017-9-17 04:26:52

凉菜菜品顾客都爱点
水晶牦牛脸

制作/朱建中

提前预制：

用白卤水卤好的牦牛脸切成0.1厘米厚的薄片（也可用机器刨成薄片），竹笋片汆水后放盐、味精调好底味，每片牛脸肉中卷入笋片15克，用烫过的蒜苗捆起来备用。

调制麻辣酱汁：

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走菜流程：

取卷好的肉卷10-12个竖立摆放在碗中央，从碗边浇入调好的麻辣酱汁100克，点缀香菜叶走菜即成。

龙将 · 发表于 2017-9-24 15:19:51

和网站一起成长

熊Oba · 发表于 2017-9-25 07:13:46

感谢网站

久赖不腻 · 发表于 2017-9-29 10:46:57

谢谢啊{:3_56:}

魂牵梦绕乀 · 发表于 2017-10-6 21:27:04

是否!的分享必须精华

情胃 · 发表于 2017-10-9 16:09:01

师傅能在分享些么

深拥c · 发表于 2017-10-13 12:26:02

有配方就好了

旧友 · 发表于 2017-10-14 12:01:14

找到好贴不容易，我顶你了，谢了

帝王妹 · 发表于 2017-10-15 07:43:23

看看好做

共我i · 发表于 2017-10-17 10:03:09

谢谢啊

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