凉菜菜品顾客都爱点 蓉城口水鸡

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凉菜菜品顾客都爱点
蓉城口水鸡
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7 T  O0 O4 [! K/ i主料：土公鸡200g  
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: x: w4 J; C3 I. [! I' H$ c1 b辅料：笋丝100g
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2 M9 n7 e; k+ k7 E( e  W味型：红油麻辣


制法：
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- d' Z! V) t9 I8 [. FB.把珍笋改刀成5cm长短的丝，飞水后用流动清水冲8小时左右后，再入锅中飞水用冰水冰镇凉后捞起备用。
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( Q$ |9 o$ n) XC.把放凉的笋丝放入盘中打底，放凉的土公鸡砍成6cm长、0.5cm宽、1cm厚的条放在笋丝上面，淋入调好酱汁，点缀即可。


9 R3 y8 C! Z$ Q3 f# k酱汁比例：

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清韵绝

期待大师下次作品

[情瘦]

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浪逼i

感谢天下厨师平台

独心！

感谢网站

事多遭罪

珍藏了

静℡

学习啦~

好倦

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢

得瑟@

有道理。。。

叠花

我是个凑数的。。。