凉菜菜品顾客都爱点 蓉城口水鸡

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凉菜菜品顾客都爱点
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主料：土公鸡200g  
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8 E5 M" Z& A$ o: r1 E' c辅料：笋丝100g

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) ~7 Y) c% k4 |! S! A4 A4 t) T味型：红油麻辣

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制法：

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0 }% G5 _8 l# U6 y4 _B.把珍笋改刀成5cm长短的丝，飞水后用流动清水冲8小时左右后，再入锅中飞水用冰水冰镇凉后捞起备用。


C.把放凉的笋丝放入盘中打底，放凉的土公鸡砍成6cm长、0.5cm宽、1cm厚的条放在笋丝上面，淋入调好酱汁，点缀即可。

2 V7 z3 x# y: {1 ~9 F
/ T" I+ a% _" w& L# ]" j* M酱汁比例：

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清韵绝

期待大师下次作品

[情瘦]

必须收藏~~~

浪逼i

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独心！

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事多遭罪

珍藏了

静℡

学习啦~

好倦

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢

得瑟@

有道理。。。

叠花

我是个凑数的。。。