巧手凉菜，实用、创新、有特色 折耳根拌鲍鱼

酒神

巧手凉菜，实用、创新、有特色
折耳根拌鲍鱼

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原料：
- O' K, U+ S% |& A9 O鲍鱼仔100个。

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! L6 K0 Q2 H# k/ ^0 Q, A调料：
. p, j. F  ]8 R葱姜水200克，料酒150克，糖30克，白胡椒粉20克，白卤水2000克，盐3克、味精2克，鸡精2克，花椒面5克，白芝麻10克，辣鲜露10克，红油30克。

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( u( W, \9 r* \) N0 E制作：
1、鲜活鲍鱼仔，杀洗干净，改刀成薄片，加葱姜水200克、料酒150克、糖30克、白胡椒粉20克拌匀，放置一旁腌制20分种。


2、锅入白卤水2000克，煮至冒鱼眼泡，倒入鲍鱼片，微火浸煮，待其变色、弯曲，即捞出沥干水份，放入保鲜盒保存。


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1 {: ^. i/ b% U3 T5 V

素衫挽玉

帮你顶下哈！！

半仙

谢谢啊{:3_51:}

人赱茶涼

这里东西好赞

羽泪秋

帮你顶下哈！！

吴阿萌

不错不错，楼主您辛苦了。。。

醉了睡睡了醉

感谢天下厨师

magipige

我是来刷分的，嘿嘿

也好。

学习啦~

嫑怹i

强烈感谢师傅