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巧手凉菜,实用、创新、有特色 酸奶鲜枸杞王

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一星炒锅

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发表于 2017-9-1 17:23:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
巧手凉菜,实用、创新、有特色
* X6 U2 E4 M1 U1 b& u, X. L: }酸奶鲜枸杞王
- t6 B* _% Y- z/ U, t2 U+ g5 F 640HE47SN2F.jpg
- E. j# ~/ U" Z5 I) Q$ O8 K% ^) g1 \. w2 B3 a- i0 \2 g. \1 O
1 t. T) ]* G7 L% p, N* F( A
创作思路:5 d8 G- y) }' \- L- L
枸杞是一种特别健康的食材,以前都作为药料使用,且用量都非常少。现在,我们采购了冰鲜的枸杞,单品果肉香甜美味,所以我们突发奇想,用了凉拌的方法进行加工,并搭配用蜂蜜和炼乳调制的酸奶一起拌食,最大限度地体现出原料的价值。3 t% i( @4 f- [' X0 }8 t+ q. h0 A

  l! c) M2 p2 Q+ H$ X

4 Z3 \# ]8 U9 h- I. c# N原料:+ [1 M* C# ?. A4 \7 ^1 W
冰鲜枸杞150克。$ k/ b/ q$ ]; p- }
- D5 B2 A- Z  Y6 }3 s5 J
& x, Y- k1 v7 y. \) E+ t
调料:& A, r0 Z/ p4 m- z- g4 ]' f( _! e
酸奶50克,蜂蜜15克,炼乳7—8克。9 k+ U; G. X0 M3 l$ d! T

) `7 K( g4 I, L# ]  N( A
+ x/ _2 _1 ~1 X" `# }4 G+ @
制作:
$ f$ ]; w% ]% ~+ O4 G- p. P1、冰鲜枸杞自然解冻。
& Q% U) I; Q( E
6 s& e7 M9 C# a+ K
1 d7 M) B. o; O+ ~$ G) d* X
2、取调料混合均匀,先加入一半枸杞拌匀,装入玻璃容器内,剩余的枸杞摆放在盘中,上桌后一起拌匀食用。
. Q* [0 M7 p% ~, r: D
$ X: P# X" X) Y  x, T7 B, P
) F  }  q/ [1 ?! B  E* R. y+ j
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帮你顶下哈!!
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过来看看的
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不知该说些什么。。。。。。就是谢谢
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发表于 2017-9-17 10:20:46 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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自己先做来试试
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发表于 2017-9-20 20:25:33 | 显示全部楼层
做凉菜了
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发表于 2017-9-21 18:08:11 | 显示全部楼层
回帖瞅瞅
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发表于 2017-9-26 11:03:03 | 显示全部楼层
帮帮顶顶!!
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