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巧手凉菜,实用、创新、有特色 酸奶鲜枸杞王

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发表于 2017-9-1 17:23:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
巧手凉菜,实用、创新、有特色5 u9 `5 u+ T& |& ]( `, i
酸奶鲜枸杞王
/ x7 M: S5 b/ k4 K 640HE47SN2F.jpg # z& F5 u5 C2 p3 W' w

3 ?" \( k2 [. O: n. \& K1 z# e
4 O5 U5 e. H. U" x; ^
创作思路:2 Q( V3 N( ^; q) I; h3 f
枸杞是一种特别健康的食材,以前都作为药料使用,且用量都非常少。现在,我们采购了冰鲜的枸杞,单品果肉香甜美味,所以我们突发奇想,用了凉拌的方法进行加工,并搭配用蜂蜜和炼乳调制的酸奶一起拌食,最大限度地体现出原料的价值。+ c- c( n; c/ S! P) D1 h
) n, }' P- W3 k" h* t1 ]) _& Z
6 z+ _* g7 u5 e- @) O  G3 j, I
原料:
5 }' p) t+ _$ ~" J0 t- f冰鲜枸杞150克。: K/ b/ }) P1 ^! f

+ N" `0 ~$ m3 W

' \1 w  K) `( t7 v2 _/ p调料:. u8 K+ r- H: F, t
酸奶50克,蜂蜜15克,炼乳7—8克。
+ H& n, o" g" }: q3 k$ E7 W! [0 P5 T! T0 a3 k) P* M1 v
9 S6 o" G+ G) C4 K, D: \$ I
制作:3 l* w: p: K& }) ?2 N, m2 j
1、冰鲜枸杞自然解冻。  E+ g$ i+ ]- Z1 ]" E, z; W6 F

* B2 m$ U1 Y* Z+ |0 t1 t- B' J

) i( `6 k4 v, C/ g2 \) S2、取调料混合均匀,先加入一半枸杞拌匀,装入玻璃容器内,剩余的枸杞摆放在盘中,上桌后一起拌匀食用。
1 c1 i0 p& R, D
9 y* X- H3 s4 X& G5 H8 V0 h  y3 P# h' c/ Q  s; ]
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有竞争才有进步嘛
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发表于 2017-9-10 23:22:57 | 显示全部楼层
帮你顶下哈!!
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过来看看的
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发表于 2017-9-14 10:16:06 | 显示全部楼层
不知该说些什么。。。。。。就是谢谢
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发表于 2017-9-17 10:20:46 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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发表于 2017-9-20 19:09:29 | 显示全部楼层
自己先做来试试
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发表于 2017-9-20 20:25:33 | 显示全部楼层
做凉菜了
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发表于 2017-9-21 18:08:11 | 显示全部楼层
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发表于 2017-9-26 11:03:03 | 显示全部楼层
帮帮顶顶!!
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