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巧手凉菜,实用、创新、有特色 酸奶鲜枸杞王

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一星炒锅

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发表于 2017-9-1 17:23:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
巧手凉菜,实用、创新、有特色; L1 ?0 g- e# Y% k  }, g; D
酸奶鲜枸杞王5 I" a9 s2 c( l% R# G: A
& w' E' S9 u! d! m  S  o
6 N$ W6 }; K( b* W9 m% P& G

0 |4 `1 v- I9 C3 M创作思路:
3 [/ g' i6 Q0 ^! m枸杞是一种特别健康的食材,以前都作为药料使用,且用量都非常少。现在,我们采购了冰鲜的枸杞,单品果肉香甜美味,所以我们突发奇想,用了凉拌的方法进行加工,并搭配用蜂蜜和炼乳调制的酸奶一起拌食,最大限度地体现出原料的价值。
& E+ b( O9 g6 z; r) w' d; J, Z  Q( |  L- y! Y7 p9 A, ?- v
' E0 l) z1 o- `/ r5 i4 J8 ~% X* {( O. {
原料:
# }) ^/ G; F3 n5 e: [9 |& O9 w冰鲜枸杞150克。' w# d, p# X: g, m3 A2 i+ n0 g
* \0 F3 ~' D1 i, o

; b1 t% e6 j' m8 X4 _% N0 D: _1 g调料:
* `, E  D$ G4 L. i2 j) l2 J$ m酸奶50克,蜂蜜15克,炼乳7—8克。
& \+ j3 ?" o0 _+ O4 `, C0 G' f3 g' m
1 t& Y6 D- l9 E* t, S- P
制作:7 [0 E6 F* ]: r/ z
1、冰鲜枸杞自然解冻。8 X# @0 {7 x% F+ ]- J

& l4 m6 z2 Q0 U$ V; }9 f

$ ^1 z0 [2 o3 D) p2、取调料混合均匀,先加入一半枸杞拌匀,装入玻璃容器内,剩余的枸杞摆放在盘中,上桌后一起拌匀食用。/ y% d! C: |; k: g2 R+ c
( ]; C( Q! b& u) B, d0 R, x

  E" \1 y# S) E

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有竞争才有进步嘛
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帮你顶下哈!!
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过来看看的
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不知该说些什么。。。。。。就是谢谢
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发表于 2017-9-17 10:20:46 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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自己先做来试试
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发表于 2017-9-20 20:25:33 | 显示全部楼层
做凉菜了
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发表于 2017-9-21 18:08:11 | 显示全部楼层
回帖瞅瞅
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帮帮顶顶!!
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