韩国烤肉 韩式烤海鲜

冂马

韩国烤肉
韩式烤海鲜
5 F' x4 f. f; a; B5 d制作烤海鲜的腌汁：
. t; l4 U, b7 |2 a! j+ U( G# U原料：

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

- ^7 ?1 W% R, i; x; S0 t/ V制法：
取一不锈钢桶，掺入2000克清水，调入韩国辣椒酱、酱油，上小火煮沸后，下入细辣椒面搅拌均匀，再放入清酒、味 、姜汁、蒜汁、香油搅匀，至再沸时，离火晾凉，即制成。
6 E7 t# N- t+ D# M备注：腌制海鲜原料时多以辣椒来提鲜。据说这是因为海边环境潮湿，居民吃辣椒以去风湿，从而形成了带有辣味的海鲜风味。
制作烤海鲜的蘸汁：
) `( M/ y, Y/ u  s1 X- b原料：

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

制法：
小米辣去蒂除籽后切成碎粒，

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

3 c) ?5 R; _) L0 Q( t2 g制作烤鱿鱼：
  @6 O% @3 [! W) E原料：鲜鱿鱼1000克、 姜茸50克、 蒜茸50克、 葱茸80克 、鱼骨粉50克 、胡椒粉50克 、料酒100克 、腌汁200克、 蘸汁、色拉油各适量
制法：
1.鲜鱿鱼除去内脏，撕去外膜洗净，剞上十字花刀，切成4厘米长、2厘米宽的条，纳盆，用姜茸、蒜茸、葱茸、料酒、鱼骨粉和胡椒粉腌渍15分钟，最后放入腌汁拌匀。

叔途

支持天下厨师

甜腻

愿网站越办越好

封锁心城

冂马帖子写的真好~

鱼吻

必须收藏~~~

﹡陌上花开﹡

感谢平台

余往生

愿网站越办越好

夏夜

找到配方了~~

似水柔情

配方配方

獨①無㈡

期待大师下次作品