冬天羊肉菜卖的火粉蒸江南山羊排

最怜 · 发表于 2017-8-7 08:56:47

冬天羊肉菜卖的火
粉蒸江南山羊排

主料：
羊排250克。
辅料：
糯米粉100克，姜米10克，葱花5克。
调料：
料酒20克、生抽10克、老抽5克、香油10克、色拉油20克、盐10克、海鲜酱10克、排骨酱10克、豆瓣酱15克。
做法：
1、羊排斩块，加人所有调料，加姜米、腌制半小时；
2、加入糯米粉、清水搅拌均匀；
3、放入蒸箱蒸20分钟；
4、取出淋上香油、撒辣椒粉、花椒粉、葱花即可。
　　
老传统与新戏法：
　　一般常用做法是粉蒸猪肉或猪排骨，这里用羊排代替猪排，味道组合更佳。

野酷士 · 发表于 2017-8-20 17:44:40

愿网站越办越好

旧梦|▏▲ · 发表于 2017-8-23 17:05:47

支持一下

顾忌 · 发表于 2017-9-26 23:19:11

终于找到个能学习烹饪技术的网站了

俗了风 · 发表于 2017-10-12 12:00:46

好好学习了确实不错

适可而止 · 发表于 2017-11-24 09:58:21

我抢、我抢、我抢沙发~

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