自制美味复合油配方南瓜油

最怜 · 发表于 2017-8-7 08:49:06

自制美味复合油配方
南瓜油
主料色拉油500克，鸡油100克。
配料南瓜200克，大葱50克，大姜20克。
制作将南瓜去皮，切成片状，上笼蒸熟，取出入打汁机打成泥状倒出，大葱、大姜治净，分别切段和切片，锅上火下入鸡油，加入大葱、大姜炸香，捞出葱姜，加入色拉油、南瓜泥，小火慢慢熬至南瓜泥快干时关火即可。
味道清香浓郁。
适用南瓜油的使用量不是很大，但也不是很小，尤其鲍翅店的使用比较大一些，其颜色和香味都非常浓郁，不仅可以增色，还可以增香。此种料油在熬制的时候加入动物油脂，在原有的基础上使味道更加浓郁，不管是用于高档鲍参菜，还是当作煮制海鲜时的尾油，都是不错的选择。

池小荷 · 发表于 2017-8-12 16:06:33

老大好无私~分享的都是宝贝

简单 · 发表于 2017-8-14 09:17:53

找了它很久额

妤笙 · 发表于 2017-8-17 09:04:49

最怜加油，喜欢看你的帖子

春暖花开 · 发表于 2017-8-23 12:00:29

这里东西好赞

和风 · 发表于 2017-8-24 19:36:15

好感动谢谢师傅

喵啊喵i · 发表于 2017-8-26 17:23:58

向最怜学习

难觅 · 发表于 2017-9-1 10:58:09

谢谢楼主，共同发展

跟风流浪 · 发表于 2017-9-6 16:21:17

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢

割舍@ · 发表于 2017-9-8 15:30:38

感谢网站

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