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自制美味复合油配方 一品干锅油

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2017-8-7 08:31:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
自制美味复合油配方3 z- \7 K; U* x7 x' V! v
一品干锅
( {" X! @- N* w# m; _1 G主料 大豆油5千克。. a5 C% }1 y( T8 ?' t$ k3 V
配料
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

! s: ^, W) v# p制作 1.将C料用温水泡洗,控干水分。2.净锅置旺火上,倒入大豆油,大火烧至五成热,改中火下入A料,用手勺不停地搅动,待A料的水分快干时改小火,下B、C料,至颜色变棕黑时,捞出配料即可使用。7 B: r1 b# C5 X4 q5 p/ ]' x/ e
味道 清香为重,回味微麻、微辣。
' L8 R  u; }# a5 k) M# c& ]3 Y9 N适用 各种干锅菜的制作(如:干锅茶树菇、干锅黄花菜、干锅豆角、干锅香茄干、干锅干菜花、美味干贡菜等)。
2 a: e) k1 G/ Z; j' M; X  Y- P; E$ W$ ^2 [+ ?
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厨艺豆

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发表于 2017-8-14 16:49:17 | 显示全部楼层
找到了谢谢
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厨艺豆

荷台主管

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发表于 2017-8-16 00:46:55 来自手机 | 显示全部楼层
………………
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发表于 2017-8-17 14:56:30 | 显示全部楼层
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发表于 2017-8-25 10:20:58 | 显示全部楼层
沙发!沙发!
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发表于 2017-9-2 13:23:14 | 显示全部楼层
强烈感谢师傅
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发表于 2017-9-12 15:44:45 | 显示全部楼层
强帖,感谢楼楼的无私
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发表于 2017-9-17 18:39:51 | 显示全部楼层
没看完~~~~~~ 先顶,好同志
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发表于 2017-9-19 09:53:46 | 显示全部楼层
找到了谢谢
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发表于 2017-9-22 11:07:07 | 显示全部楼层
哇好多美食{:3_63:}
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