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日凉菜酱汁制作配方大放送 凉皮汁

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发表于 2017-8-3 08:51:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
日凉菜酱汁制作配方大放送
! ~2 s3 y1 Z  [5 a6 |凉皮汁
4 f5 {+ n# h' Y6 g) Z1 K. k% {, O
" x5 b, f+ b8 @
适合范围:
+ r1 A+ A  f3 A" H& J# @" Z1 t# c: x可以用来制作陕西凉皮或者拌饸饹,应用时,可以加入少许芝麻酱、蒜泥和红油调味。
9 i/ k: V/ @8 _; w( [
# L/ b2 i8 P5 L% G
* F3 W" i, c" |  w& I) w- |
口味:6 M# q( H* {+ Q. C" p+ m( x/ j
复合酸辣味* C  q8 n8 g/ n3 C4 b$ H; D0 N
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用料:
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0 i# P0 P+ _. S3 ^- ]

2 q) ~/ t0 _: U: W( y
) u! f; x- J7 ]
制作:. b0 d$ l( L( A! o0 v8 n/ y( N$ x
所有原料放入锅内,大火烧开,改小火熬至香味浓郁,离火过滤即可。
/ i  r4 t1 l$ j( ^. D3 l) Y
% U) m2 x; |' ~/ o7 M, u9 E- H
( y+ g/ N$ l( e0 S
推荐指数  ★★★☆☆
" @' z8 `% D" W! E
) X7 z& A5 \7 I$ P
2 R' P3 r6 @: T" K; E) c( g
建议:. y: a: J, s5 A& W! K3 Y5 G
; s7 i) O$ P  c8 [" E

" x" L0 A$ _  y: G3 D5 \这款酱汁咸味会重一点,所以如果是江南地区厨师试做,可以去掉用料中的盐,这样味道更佳。
9 f' G. |; [# D8 ~4 Q! X
2 w( T" J! W1 F, b4 Q5 K7 F
$ n4 k9 c( ]3 s
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发表于 2017-8-7 14:23:19 | 显示全部楼层
向师傅表示感谢
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发表于 2017-8-8 11:21:15 | 显示全部楼层
看起来就很好吃{:3_45:}
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发表于 2017-8-12 09:03:20 | 显示全部楼层
终于找到方法了
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发表于 2017-8-16 10:08:44 | 显示全部楼层
好详细~学习啦
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发表于 2017-8-28 16:02:11 | 显示全部楼层
感谢楼主
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发表于 2017-8-30 07:25:08 | 显示全部楼层
找到了谢谢
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发表于 2017-9-15 13:13:50 | 显示全部楼层
很实用
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发表于 2017-9-23 23:38:19 | 显示全部楼层
必须感谢
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发表于 2017-9-29 07:59:11 | 显示全部楼层
好棒~~~~
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