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日凉菜酱汁制作配方大放送 凉皮汁

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金牌炒锅

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发表于 2017-8-3 08:51:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
日凉菜酱汁制作配方大放送
: u) M1 R& ]9 m) C" ^) f凉皮汁& U9 R2 s1 k/ T# p8 q6 b+ a6 w3 T. G& R
4 H2 t# @6 v) M- [( w

$ i) H5 p* U0 r5 o适合范围:
! {3 e( y# ~+ `" ]7 E, g可以用来制作陕西凉皮或者拌饸饹,应用时,可以加入少许芝麻酱、蒜泥和红油调味。* x0 V! E: D) S& X
8 [& Y" G0 `) `( d% P" ]" P
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口味:0 m7 j0 l, _5 j' I& l1 [" t
复合酸辣味/ R  h2 N, `. ^) U
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用料:
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制作:
& c% F. p; \6 f" X4 I/ Z所有原料放入锅内,大火烧开,改小火熬至香味浓郁,离火过滤即可。! H0 J$ ^( r8 _7 C2 a

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0 n1 l- P7 d! ?8 R$ `推荐指数  ★★★☆☆
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建议:9 K4 Y5 H( J9 J5 l4 _2 e4 H  J% Y* s: K

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/ }+ f! a' q0 j3 P这款酱汁咸味会重一点,所以如果是江南地区厨师试做,可以去掉用料中的盐,这样味道更佳。+ M$ f6 E( f) J5 P. b( z- c3 F& Z

% i, ~+ l8 W' e, q1 D* L
3 n! `# \% R: \9 T, J1 `
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发表于 2017-8-7 14:23:19 | 显示全部楼层
向师傅表示感谢
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发表于 2017-8-8 11:21:15 | 显示全部楼层
看起来就很好吃{:3_45:}
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发表于 2017-8-12 09:03:20 | 显示全部楼层
终于找到方法了
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发表于 2017-8-16 10:08:44 | 显示全部楼层
好详细~学习啦
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发表于 2017-8-28 16:02:11 | 显示全部楼层
感谢楼主
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发表于 2017-8-30 07:25:08 | 显示全部楼层
找到了谢谢
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发表于 2017-9-15 13:13:50 | 显示全部楼层
很实用
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发表于 2017-9-23 23:38:19 | 显示全部楼层
必须感谢
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发表于 2017-9-29 07:59:11 | 显示全部楼层
好棒~~~~
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