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日凉菜酱汁制作配方大放送
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适合范围:
4 y' V: g/ N9 \2 o3 J用来拌拉皮或者拌海蜇。
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酸辣爽口
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以上原料调匀即可。
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建议:% E5 ?" ]( ^0 f' w& \& p# }! L* x
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此酱汁油脂的总量多了一点,所以如果是要求较高的酒店做的话,建议将树椒油、红油、料油、芝麻油的用量各减少一半。
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