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日凉菜酱汁制作配方大放送0 v# ^" r5 X% L) }: G8 P1 a
极品香汁
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5 m$ G0 A5 r% a4 N$ F9 U5 z适合范围:0 G% d+ v- a% J% M: m2 I$ k
用来拌拉皮或者拌海蜇。
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9 n, F* E' \/ c( w! F) g以上原料调匀即可。
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推荐指数 ★★★
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; Z3 y2 [4 t% m( E! K- x. T) y( C此酱汁油脂的总量多了一点,所以如果是要求较高的酒店做的话,建议将树椒油、红油、料油、芝麻油的用量各减少一半。- Z+ ]" z) `8 z: K4 I6 ^
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