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日凉菜酱汁制作配方大放送0 j/ k, c& W# O) m, J
极品香汁
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2 \# ~( ^, o7 G1 e适合范围:1 d g! y, v) p' f3 \
用来拌拉皮或者拌海蜇。4 C, k6 z% q; T* d
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# O N: ^7 ]- `7 G" o( J5 L4 z8 A此酱汁油脂的总量多了一点,所以如果是要求较高的酒店做的话,建议将树椒油、红油、料油、芝麻油的用量各减少一半。
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