日凉菜酱汁制作配方大放送 老醋花生汁

半岛旧梦

日凉菜酱汁制作配方大放送
+ U: |9 E' u* V4 C- p" ]: T0 r老醋花生汁

* T* M/ |0 w9 o6 `: n- x7 S* w
& z$ u- N% @, c6 Z适合范围：
用来制作老醋花生。
  f( c  z% ^6 F

& r- g* C' b  S3 M; Y7 j  s口味：
; J) R7 r% V1 a* `( v咸鲜酸爽

! S7 Q( C0 m1 k* X
用料：
% ?4 r4 G4 u0 s0 ?, ~! k$ b

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

" u6 ^6 ?' r+ U: B, `
+ _( j4 o2 U& \% e* ^% Z# j
制作：
以上用料放入锅内，小火熬至冰糖和白砂糖完全溶化（汤汁始终不能沸腾），离火放凉。

1 q& ~; N! a5 O* J( b
推荐指数 ★★★★☆
# K( }# s+ y2 L2 `7 V: |; q

建议：
4 m( D0 J) _0 t( S/ q" h. I' {
9 i1 N6 X3 }& y$ Q; Q
口味不错，我们在制作时会加入蜂蜜和橙汁以缓解陈醋带来的过重的酸味。这里给大家分享我们制作老醋汁的方法：取蚝油、镇江香醋各40克，浓缩橙汁35克，白糖30克，蜂蜜15克调匀即可。
% n, H. j- M2 {0 U3 w( Z& B+ l


$ w% X6 B1 a9 n; ]

duncer

感谢楼主分享

相似度

支持天下厨师网

只为真心

人人为我,我为人人~

北栀′

感谢平台

永恒

找了好久~~~

姬女，

我抢、我抢、我抢沙发~

腐蚀心i

找了好久终于找到了

旧忆

路过，支持一下啦{:3_45:}

空觅#

强烈感谢师傅