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日凉菜酱汁制作配方大放送 老醋花生汁

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2017-8-3 08:45:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
日凉菜酱汁制作配方大放送
* `1 g- ~) \+ h4 X( t9 {老醋花生汁) y! \# j% U6 O, x/ g6 {

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适合范围:
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口味:
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游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
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以上用料放入锅内,小火熬至冰糖和白砂糖完全溶化(汤汁始终不能沸腾),离火放凉。
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口味不错,我们在制作时会加入蜂蜜和橙汁以缓解陈醋带来的过重的酸味。这里给大家分享我们制作老醋汁的方法:取蚝油、镇江香醋各40克,浓缩橙汁35克,白糖30克,蜂蜜15克调匀即可。
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发表于 2017-8-15 16:14:43 | 显示全部楼层
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发表于 2017-8-13 11:09:54 | 显示全部楼层
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发表于 2017-8-13 18:32:35 | 显示全部楼层
人人为我,我为人人~
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发表于 2017-8-15 16:02:37 | 显示全部楼层
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发表于 2017-8-15 16:29:16 | 显示全部楼层
找了好久~~~
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发表于 2017-8-16 15:15:47 | 显示全部楼层
我抢、我抢、我抢沙发~
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发表于 2017-8-17 15:24:00 | 显示全部楼层
找了好久终于找到了
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发表于 2017-8-19 09:09:14 | 显示全部楼层
路过,支持一下啦{:3_45:}
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发表于 2017-9-1 16:28:45 | 显示全部楼层
强烈感谢师傅
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