日凉菜酱汁制作配方大放送 老醋花生汁

半岛旧梦

日凉菜酱汁制作配方大放送
. Q) |+ a# I. i) N* s" r; f老醋花生汁


$ C( b' e% ^: G% {; o5 p# A适合范围：
0 F" p% R- |& w8 m用来制作老醋花生。

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口味：
2 `4 M; X8 L9 s  o- O+ g$ w咸鲜酸爽
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用料：

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

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( l7 b. |# G/ b/ Q" E  R! @制作：
以上用料放入锅内，小火熬至冰糖和白砂糖完全溶化（汤汁始终不能沸腾），离火放凉。


9 |, s" U3 D! k" E+ M3 U推荐指数 ★★★★☆

3 _/ {2 ]3 ~. w/ P* Q  v
建议：
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8 V8 }: a/ _3 }* ]# w4 {口味不错，我们在制作时会加入蜂蜜和橙汁以缓解陈醋带来的过重的酸味。这里给大家分享我们制作老醋汁的方法：取蚝油、镇江香醋各40克，浓缩橙汁35克，白糖30克，蜂蜜15克调匀即可。
  w+ c1 V6 H$ B' I7 h! g' L! G

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