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家常菜摇身变烧烤 【 1. 蒜 蓉 烤 蛏 子 】

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2017-7-25 06:58:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
家常菜摇身变烧烤; ?5 o. l% {# J0 U  E
【 1. 蒜 蓉 烤 蛏 子 】
3 m, |6 t1 ]6 \; G4 Q9 T 64069C9GPSR.jpg 6 X: ^+ \9 V' U# C  D# H* B
材料:0 n& P: A! E! S7 I; g
蛏子、蒜泥、料酒、酱油、糖、油、葱
. ]) ?" q- l6 a+ d. M( O- B, H  u
0 m4 n1 b" e- S4 O& O
做法:  P& z4 w7 k2 V% L
1. 蛏子吐尽沙,洗净后焯水捞起;" B/ _6 N* [( X* V3 E3 w( L$ V
2. 用酱油、料酒、糖腌制一会儿;
$ r7 f: |& o+ [  F& {- P. ]6 ^3. 制作蒜泥,可加入一点辣椒泥,最后浇上熬好的熟油;, E) o, u3 c" @* F3 @
4. 把蛏子放在垫有锡纸的烤盘上,放入蒜泥;
- w0 I7 o2 o  K2 b3 }; x4 {5. 烤箱中层,180℃,上下火,15分钟。4 T; G+ I; g( u8 p
$ P5 D$ f$ {$ p- K! G

) S( M. [: W6 g# j提示:
9 l( {4 p9 N5 N/ S: S$ i  a& j. V- b0 g ● 同样的方法还可以制作蛤蜊(花甲)、虾(不用焯水)。. @0 x# U- _, \; }2 {7 m2 z9 g
● 喜欢粉丝的,可以事先泡发好铺在锡纸上再放蛏子;金针菇也不错哦。
7 j, D4 a# j3 c+ O/ z
* E  a$ x, U7 q" H, Y8 x
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发表于 2017-8-3 10:51:03 | 显示全部楼层
好平台
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发表于 2017-8-4 17:53:43 | 显示全部楼层
我是个凑数的。。。
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发表于 2017-8-5 19:57:36 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
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发表于 2017-8-17 14:47:28 | 显示全部楼层
哇好多美食{:3_56:}
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发表于 2017-8-23 12:44:34 | 显示全部楼层
不错不错,楼主您辛苦了。。。
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发表于 2017-8-24 19:27:28 | 显示全部楼层
有舍有得
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发表于 2017-8-28 16:26:45 | 显示全部楼层
素手挽歌的分享必须精华
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发表于 2017-8-31 09:13:38 | 显示全部楼层
自己先做来试试
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发表于 2017-9-4 07:19:37 | 显示全部楼层
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