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家常菜摇身变烧烤 【 1. 蒜 蓉 烤 蛏 子 】

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2017-7-25 06:58:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
家常菜摇身变烧烤/ G: v) G* x0 P4 L/ j- A
【 1. 蒜 蓉 烤 蛏 子 】% O4 \- b  v$ y% t

8 e# f" v' x# u4 `6 |8 O' [! {1 R材料:
/ c8 W' I- {& o: X: p1 \, X蛏子、蒜泥、料酒、酱油、糖、油、葱2 }" L$ o" W) V7 [4 \

" i8 I- ?, Y6 }2 E7 W
, E! s& N1 Y' z: r6 x/ O
做法:  T! Z: F4 D* V0 b7 D. C& W' w
1. 蛏子吐尽沙,洗净后焯水捞起;
% z1 v. V5 h! p9 V3 a2. 用酱油、料酒、糖腌制一会儿;2 A9 Q) Z. i; k# b* ?0 G% @
3. 制作蒜泥,可加入一点辣椒泥,最后浇上熬好的熟油;
" w- l& z* j; O; U( Y; a' _6 F4. 把蛏子放在垫有锡纸的烤盘上,放入蒜泥;
& p1 o3 q. E( p5. 烤箱中层,180℃,上下火,15分钟。% H) r+ Y: f) }$ |, \7 b

; {6 A" L0 l' V0 r" E! v2 m! w
) a/ |1 C- X2 s3 k1 [
提示:" P2 f( T9 }/ B+ w, G/ o' y
● 同样的方法还可以制作蛤蜊(花甲)、虾(不用焯水)。9 i4 l# a2 m) N7 s" M2 s7 ?6 ^6 m; Z
● 喜欢粉丝的,可以事先泡发好铺在锡纸上再放蛏子;金针菇也不错哦。( j" x7 e: A% u0 u/ K
* c  c1 Z1 q, p

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发表于 2017-8-3 10:51:03 | 显示全部楼层
好平台
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发表于 2017-8-4 17:53:43 | 显示全部楼层
我是个凑数的。。。
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发表于 2017-8-5 19:57:36 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
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发表于 2017-8-17 14:47:28 | 显示全部楼层
哇好多美食{:3_56:}
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发表于 2017-8-23 12:44:34 | 显示全部楼层
不错不错,楼主您辛苦了。。。
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发表于 2017-8-24 19:27:28 | 显示全部楼层
有舍有得
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发表于 2017-8-28 16:26:45 | 显示全部楼层
素手挽歌的分享必须精华
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发表于 2017-8-31 09:13:38 | 显示全部楼层
自己先做来试试
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发表于 2017-9-4 07:19:37 | 显示全部楼层
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