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家常菜摇身变烧烤 【 1. 蒜 蓉 烤 蛏 子 】

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2017-7-25 06:58:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
家常菜摇身变烧烤
4 G( M6 o; H( K8 Z, `9 W【 1. 蒜 蓉 烤 蛏 子 】
1 E% h1 t( y" K7 N! k 64069C9GPSR.jpg 8 o/ j* |% Y, R
材料:
/ Z6 C4 d6 L4 E4 [( m( Y0 ?蛏子、蒜泥、料酒、酱油、糖、油、葱( f" R* [: b, V1 Z. x

8 Z6 ~' ^. i' j6 [6 _7 F

6 ?' R0 t; d3 j  A0 l( `1 G做法:
& s% g( p( E4 l4 V/ p4 c9 p1. 蛏子吐尽沙,洗净后焯水捞起;: Y/ n" R9 i# [
2. 用酱油、料酒、糖腌制一会儿;
& g# V" K) V  G( b9 T: U3. 制作蒜泥,可加入一点辣椒泥,最后浇上熬好的熟油;
" U- m% f/ m+ F( q7 J4. 把蛏子放在垫有锡纸的烤盘上,放入蒜泥;: ]  ?- e% o+ r; `3 K! |, |' U
5. 烤箱中层,180℃,上下火,15分钟。
5 k$ J! E' ^0 v% p. @8 g/ u
8 }' G) p4 I" H) Z' v5 |

0 o7 M# @" G4 y提示:
/ o$ T, b% @( ?, ? ● 同样的方法还可以制作蛤蜊(花甲)、虾(不用焯水)。4 o# a! \: \+ t# G
● 喜欢粉丝的,可以事先泡发好铺在锡纸上再放蛏子;金针菇也不错哦。& B! d- G% S' P

4 o# [; F1 o0 }2 C7 d
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发表于 2017-8-3 10:51:03 | 显示全部楼层
好平台
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发表于 2017-8-4 17:53:43 | 显示全部楼层
我是个凑数的。。。
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发表于 2017-8-5 19:57:36 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
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发表于 2017-8-17 14:47:28 | 显示全部楼层
哇好多美食{:3_56:}
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发表于 2017-8-23 12:44:34 | 显示全部楼层
不错不错,楼主您辛苦了。。。
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发表于 2017-8-24 19:27:28 | 显示全部楼层
有舍有得
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发表于 2017-8-28 16:26:45 | 显示全部楼层
素手挽歌的分享必须精华
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发表于 2017-8-31 09:13:38 | 显示全部楼层
自己先做来试试
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发表于 2017-9-4 07:19:37 | 显示全部楼层
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