炖品做法，三伏天更畅销 羊肉炖酸菜

无所谓

炖品做法，三伏天更畅销
羊肉炖酸菜





原料：


羊肉300克，酸菜半棵，葱花、姜片、香菜末各少许。


调料：


酱油2汤匙，料酒1汤匙，盐、白胡椒粉各适量。


做法：


1、羊肉洗净切片，酸菜切丝。


2、把羊肉片放碗中加酱油，料酒，胡椒粉抓匀，腌制半刻。


3、锅中放入油，爆香葱姜，加入酸菜翻炒，然后加入足量水，煮开。


4、放入羊肉片，开锅后撇去浮沫，转小火炖到羊肉熟软即可，调入盐，撒上香菜末。

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无所谓帖子写的真好~