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[猪肉] 肥肥小厨行政总厨百万旺销菜 招牌牛杂锅

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2017-7-18 08:13:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
肥肥小厨行政总厨百万旺销菜 5 i* f: L/ ]: D* \9 _+ x$ c0 E
招牌牛杂锅
( R3 k& [$ Q% {" O6 a6 ?0 F 6406BW5J1OU.jpg
$ n  R/ B* d+ X% C我说创意 这款菜在我们店里十分热销,我将四种牛类原料分别加工,搭配压入味的萝卜,口感酥烂,味道浓郁,原料多样。
+ ~/ B* R  v. E; o# e' a  f初加工  1.
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上气,单独压22分钟。( g0 }( v  w1 W

% ^8 ?- E) K2 U  G$ T: u# m

2 b2 |3 [) Z& L5 A. f" s4 M熟处理  锅内入大豆油50克烧热,放葱段、姜片各10克炒香,加处理好的萝卜500克、牛杂600克,倒入秘制汁25克,加水400克,烩7分钟-8分钟,出锅装盘即可。
' j6 A8 N* h/ y0 g" J  g, Q: _3 S' O) g

- }- L6 Y- C0 s* Z2 M秘制汁  
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1 |# G8 a: r3 f8 R            
' l3 m. D* n! n( o$ V
7 A6 o& s( N9 D, [- q+ e  P( o4 @$ Q; g8 R- Q  d7 \1 s
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-7-28 09:06:10 | 显示全部楼层
好复杂多看两遍
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厨艺豆

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发表于 2017-8-18 07:39:46 | 显示全部楼层
够档次~
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发表于 2017-8-25 15:24:16 | 显示全部楼层
帮你顶下哈!!
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发表于 2017-8-27 11:54:02 | 显示全部楼层
真是 收益 匪浅
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追逐理想 该用户已被删除
发表于 2017-8-27 15:02:05 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2017-8-27 16:06:04 | 显示全部楼层
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发表于 2017-8-29 15:48:53 | 显示全部楼层
够档次~
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发表于 2017-8-30 10:16:14 | 显示全部楼层
愿网站越来越好
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发表于 2017-9-19 09:20:30 | 显示全部楼层
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