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[海鲜] 炖品做法,三伏天更畅销 虫草炖疗参

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发表于 2017-7-18 07:39:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
炖品做法,三伏天更畅销
虫草炖疗参



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主料:
  
虫草2条、海参1条,虫草花30g辅料:瘦肉30g、鸡腿肉30g、菜心1件、海米40g调料:鸡汤、李锦记旧庄蚝油、李锦记鲜虾鲜特级鲜酱油


制作方法:


1、水发海参焯水,汤勺上火下入鸡汤、海米、李锦记旧庄蚝油、李锦记鲜虾鲜特级鲜酱油等调味,大伙烧开打去浮沫后下入海参,改小火煨制后待用;


2、瘦肉、柴鸡、虫草花各30g、虫草2条、焯水后放入炖盅,加入调好的鸡汤,上屉蒸4小时,把煨好的海参放入炖盅,再蒸40分钟即可。


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发表于 2017-8-15 14:34:32 | 显示全部楼层
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发表于 2017-9-17 11:08:16 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅们好强!
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发表于 2017-9-23 12:05:17 | 显示全部楼层
支持天下厨师
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发表于 2017-10-21 11:36:01 | 显示全部楼层
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